Mancare cu legume

Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 minute in 1/4…

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci albe de padure sau de cultura, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smintina, o ceapa, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile, curatate…

Ingrediente: 3 verze mijlocii, 300 g supa de zarzavat sau de pasare, 150 g de orez, 200 g de ciuperci, 2 cepe, o ceasca de ulei, 1 ou, 2 felii…

Ingrediente: kaiser (250 g), slanina afumata (250 g), carnati afumati (4), untura (100 g), cepe (4), sare, piper, faina (1 lingura), varza murata (1). Mod de preparare: Se inabusa in…

Ingrediente: o varza de marime mijlocie (800-900 g), 50 ml untdelemn, 1/2 lamiie sau otet, marar, piper, o ceapa (50 g), sare. Mod de preparare: Varza curatata se taie in…

Ingrediente: 1 varza de marime potrivita, 300 g taitei, 2 linguri unt proaspat, 2 linguri unt topit, 2 oua. Mod de preparare: Se toaca varza, se pune in cratita, se…

Ingrediente: 500 g de varza dulce, 50 g de pesmet, 50 g de unt sau ulei, 150 ml de smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper, sare. Mod…

Ingrediente: 1 varza, 150 gr cascaval, 1 lingura faina, 2 pahare smintina, 2 pahare lapte, 200 gr unt, sare, 1 lingura pesmet. Mod de preparare: Se taie varza in felii…

Ingrediente: 2 verze acre, 3 linguri grasime. Mod de preparare: Se taie varza in felii subtiri. Se spala, ca sa iasa sarea din ea, si se stoarce bine. Se caleste…