Rosii umplute cu carne
Ingrediente: 6-8 rosii, 2-3 cartofi, un castravete murat, 1 gogosar in otet, un ou, 250 gr de carne fiarta si tocata, o ceapa rosie, 100 g de maioneza, patrunjel verde…
Share
Rondele de peste cu sos de mustar
Ingrediente: peste gras (somn, macrou mare, somon) 500g, 4 cartofi mijlocii, 1 morcov, cateva fire de patrunjel, 1/2 legatura marar, 3 catei usturoi, 2 linguri maioneza, 1 lingura mustar (iute…
Share
Rata umpluta cu mere
Ingrediente: o rata tanara, 1 kg mere, o lingura unt, sare. Preparare: O rata tanara si grasa se pregateste pentru a fi pusa la cuptor. Se curata cateva mere mici,…
Share
Racitura
Ingrediente: un rasol de vaca, doua tacimuri de pasare, doua picioare de porc, zarzavat pentru supa, sare, piper boabe, un gogosar murat, usturoi. Preparare: Picioarele de porc se pirlesc pe…
Share
Purcel de lapte
Ingrediente: un purcel de lapte, faina de porumb sau saciz, untdelemn, rom. Preparare: Oparesti purcelul si-l cureti cu faina de porumb sau, mai bine, cu saciz, asa cum se curata…
Share
Pulpe de pui in aluat de bere
Ingrediente: 250 g maioneza pentru salata, o lingura mustar cu ierburi, o lingura capere, un ou fiert tare, o rosie, un castravete, sare, piper, 150 g faina, 60 ml bere…
Share
Pulpe de pui cu sos de mustar
Ingrediente: 8 pulpe mai mici de pui, 4 lingurite boia de ardei dulce, o lingurita piper, sare, o lingurita chimen, o lingurita zahar, 150 g gem de portocale, 4 linguri…
Share
Pui tiganesc
Ingrediente: 1 pui, 4-5 ardei grasi, 2 rosii, 1 ceapa, 1 catel usturoi, boia de ardei dulce, ulei, sare, marar. Preparare: Se sareaza puiul , se da prin boiaua dulce,…
Share
Pui in sos de ciuperci
Ingrediente: 1 pui, 1 kg. ciuperci, 1 buc. ceapa, 1 lingura faina, zeama de carne, sare, unt. Preparare: Se pun bucatile de pui intr-o cratita cu o lingura de unt.…
Share
Pui cu conopida si vin alb
Ingrediente: 1 pui mijlociu, 1 conopida mijlocie, 1 lingurita faina, 2-3 linguri vin alb sau 1 lingura zeama de lamiie, 1 pahar apa, 2 linguri unt, sare, piper. Preparare: Puiul,…
Share
Pui a la Nick
Ingrediente: un pui grill, unt, lamaie, sare, piper, nucsoara, 5-6 gulii, 200 g carote (morcov mic dulce), 500 g ciuperci intregi din conserva. Preparare: Puiul se spala, se freaca cu…
Share
Piept de pui cu broccoli si dovlecei
Ingrediente: 200 g piept de pui, 30 ml ulei de masline, rozmarin, o lamaie, 70 g broccoli, 70 g morcovi, 60 g dovlecei mici, tineri, 100 g unt, sare si…
Share