File de porc si salata de sfecla rosie cu hrean
De pe masa de Paste nu poate lipsi friptura de porc, taiata felii si ornata cu felii de morcovi taiati in forma de floare si gulii. Salata de sfecla rosie…
Share
Retete de Paste
Odata cu apropierea Pastelui, v-am pregatit cateva retete traditionale, in diverse variante: Cozonac Cozonac “Trandafir” Cozonac simplu Cozonac simplu cu nuca si cu mac Cozonac-moldovenesc Drob Drob de miel I…
Share
Retete pentru masa de Craciun
Sarmale vegetariene Cozonac vegetarian Vin fiert cu scortisoara Mere coapte festive Toba Prajiturele “Financiers” cu ciocolata Prajiturele “Financiers” cu nuca de cocos Prajiturele “Financiers” cu lamaie pentru sarbatori Pulpe de…
Share
Mere coapte festive
Ingrediente (pentru 4 portii – 8 mere): 8 mere verzi de dimensiune egala 100 g merisoare confiate 50 g unt 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ghimbir macinat 8 lingurite miere…
Share
Sarmale vegetariene pentru Craciun
Ingrediente (pentru 10 portii): 2 verze murate 1 kg ciuperci champignon 150 g orez 4 cepe 2 ardei 100 ml ulei 2 morcovi 1 conserva suc de rosii (~300 g)…
Share
Cozonac vegetarian
Ingrediente (pentru 1 cozonac): 500 g faina 100 ml ulei 200 ml apa calduta 150 g zahar 1 cub drojdie proaspata coaja rasa de la 1 portocale 100 g nuca…
Share
Muschi de vita cu sos de mustar pentru Revelion
Ingrediente (pentru 6 portii): 1 kg muschi sau pulpa de vita 4 linguri mustar cu hrean 4 linguri smantana grasa 2 linguri ulei 1 lingurita oregano 2 catei de usturoi…
Share
Prajiturele “Financiers” cu ciocolata
Ingrediente (pentru 15 prajiturele): 150g ciocolată neagra 55g zahăr pudră 60g unt 40g făină 40g migdale macinate 1 plic praf de copt 150g smântână pentru gatit 4 albusuri de ou…
Share
Prajiturele “Financiers” cu nuca de cocos
Ingrediente (pentru 10 prajiturele): 50 g nucă de cocos rasă 2 albușuri de ou 70 g unt 30 g făină 80 g de zahăr pudră 1 esenta vanilie 1 varf…
Share
Prajiturele “Financiers” cu lamaie pentru sarbatori
Ingrediente (pentru 10 prajiturele): 50 g faina 125 g zahar 75 g unt 4 albusuri 1 lingura suc de lamaie 50 g migdale macinate sau faina de migdale Într-un castron,…
Share
Pulpe de pui cu lamaie, unt si busuioc
Ingrediente (pentru 6 portii): 6 pulpe de pui 1 lamaie 10 frunze de busuioc proaspat 100 g unt 3 cepe 1 l supa de legume din 2 cuburi concentrate 1…
Share