Rosii umplute cu carne

Ingrediente:

  • 6-8 rosii,
  • 2-3 cartofi,
  • un castravete murat,
  • 1 gogosar in otet,
  • un ou,
  • 250 gr de carne fiarta si tocata,
  • o ceapa rosie,
  • 100 g de maioneza,
  • patrunjel verde tocat,
  • sare,
  • piper.

Preparare:

Cartofii se fierb in coaja. Se fierbe si oul tare. Se taie cubulete cartofii, oul, castravetele murat, se amesteca cu carnea tocata, ceapa taiata foarte marunt si se condimenteaza cu sare si patrunjel. Totul se amesteca cu maioneza. Se taie capacele la rosii, se scobesc de miez cu o lingurita, se sareaza si se pipareaza in interior dupa gust si se umplu cu compozitia preparata. Se asaza pe un platou cu salata verde.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.