Pasca
Ingrediente pentru aluat: 250 g unt sau margarina, 3 linguri smintina, 1 ou, drojdie cit o nuca, sare. Ingrediente pentru umplutura: 1 kg brinza de vaci, 6 oua, 200 g…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3287 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Omleta spaniola
Ingrediente: un kilogram de cartofi taiati in rondele subtiri, patru linguri de ulei vegetal, o ceapa tocata marunt, doi catei de usturoi zdrobiti, un ardei gras verde, de la care…
Share
Omleta cu legume
Ingrediente: trei linguri de ulei de masline, o ceapa taiata, doi catei de usturoi taiati marunt, 225 de grame de dovlecei tineri taiati felii mici si subtiri, patru oua, 400…
Share
Mucenici
Ingrediente: 500 g faina, 20 g drojdie, 1 lingurita de ulei, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita rasa de sare, 3 dl lapte indoit cu apa. Siropul: 1 ceasca de…
Share
Friptura de linte
Ingrediente: o cana cu linte, 4 cepe mari, 10 catei de usturoi, 2 linguri cu pasta de tomate sau un pahar cu suc de rosii, cimbru, 2 linguri cu faina,…
Share
Piure de linte cu carnati
Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g linte, 300 g carnati proaspeti, 2 cepe, o cescuta vin alb, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Se fierbe lintea in…
Share
Supa de linte cu legume
Ingrediente: 500 grame linte, 5 cesti supa de legume (sau apa), 3 catei usturoi, pisat, 1 ceasca de ceapa, taiata, 1 ceasca morcovi, taiati, 1 ceasca telina, taiata, 1 ceasca…
Share
Salata de linte cu masline negre
Ingrediente: 1 ceasca linte verde, spalata si inmuiata in apa rece, ½ ora, ½ ceasca masline negre fara samburi, feliate, 2 linguri de capere, ¼ ceasca oregani proaspat, tocat (sau…
Share
Salata de linte rosie
Ingrediente: 200 gr. linte (nu verde), ulei, sare sau vegeta, condimente (maghiran sau oregano). Mod de preparare: Lintea se fierbe cu apa putina cu sare sau vegeta. Cind s-a facut…
Share
Linte cu orez
Ingrediente: 250 gr. linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici, 1 ceapa tocata, sare, piper, putin cumin (qumen). Mod de preparare: Se spala…
Share
Crochete de linte
Ingrediente: o ceasca de linte rosie, un ardei gras verde, de la care se scot semintele, taiat marunt, o ceapa rosie taiata marunt, doi catei de usturoi zdrobiti, o lingurita…
Share
Salata de rosii cu mozzarella
Ingrediente: 450 g de rosii mici, patru cepe verzi, o jumatate de ceasca de ulei de masline, doua linguri de otet slab facut din vin, 200 g de brinza mozzarella…
Share