Ingrediente:
- 600 gr file de cod,
- 1 kg telina chinezeasca,
- 1 lingura unt,
- 200 gr cascaval,
- 1 lamaie,
- sare,
- piper,
- 2 oua,
- 2 linguri pesmet.
Mod de preparare:
Telina se spala si se taie felii subtiri, se fierbe inabusit 20 minute in putina apa si sare. Dupa fierbere se scoate se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat bucati potrivite, zeama de la lamaie, condimente, cascavalul felii, untul. Se toarna ouale amestecate cu pesmetul. Se introduce la cuptor timp de 15 minute.
