Ingrediente:
- 1/4 ardei rosu,
- 1/2 rosie mica,
- 1/4 ceapa mica,
- putin usturoi zdrobit,
- 1 frunza de lamaita,
- 2 l.s. suc natural de portocale,
- 1/2 l.c. zahar,
- 1/2 l.s. smantana dulce,
- piper alb,
- sare,
- 75 g iaurt amestecat 1,5% grasime,
- partea superioara a unui ardei pentru ornat.
Mod de preparare:
Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana ce devin ca un pireu. Se adauga smantana, piper si sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca odata cu mixerul. Bautura se toarna intr-un pahar. Se orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.
