Sos de smantana
Ingrediente: 1 ceapa mare, 350g champignons, piper, 3 linguri ulei, 200ml smantana, un pumn de verdeata, 2-3 linguri vin alb, patrunjel pentru ornat. Mod de preparare: Curatati ciupercile si taiati-le…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3253 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Paine prajita cu pui si lamaie
Ingrediente pentru etapa de marinat: 4 piepturi de pui fara piele, 1 legatura patrunjel taiat marunt, 2 legaturi coriandru taiat marunt, 1 legatura scortisoara, 25g seminte coriandru, 50g chili, zeama…
Share
Reteta de baza pentru paste cu sos de smantana
Ingrediente: 400-500g paste (pastele din comert pot fi inlocuite cu taitei in casa, dintr-un ou sau doua si 300g faina). Sos de smantana: 50g parmezan ras, putina nucsoara, sare, piper…
Share
Paste picante
Ingrediente: 400-500g paste, 20g margarina sau unt, 3-5 catei de usturoi pisati, 2 ardei iuti tocati, piper rosu, 1 conserva sardele, 300ml smantana, 50g parmezan ras, nucsoara, sare, piper. Mod…
Share
Supa de peste cu ardei gras
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 catel de usturoi, 1 ceapa, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras rosu, 500g file de crap (crap dezosat), 10g unt sau margarina, 1/2l concentrat…
Share
Gulii gratinate
Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 gulii mari (700g), 400g fasole verde, 200ml concentrat de legume (Vegeta + apa), 500g rosii, grasime pentru uns forma, 250ml frisca, 2 linguri coniac, 4…
Share
Snitel din piept de pui cu crusta
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 felii pe piept de pui (a 150g fiecare), sare, piper, 1kg cartofi, 1 catel de usturoi, 1 galbenus, nucsoara, 4 linguri ulei, 750g conopida, 10g…
Share
Spaghete cu sos de usturoi
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400g spaghete subtiri, 2 capatani de usturoi nou, 2 linguri de ulei de masline, 100ml zeama de legume (Vegeta + apa), piper. Mod de preparare: Se…
Share
Pui cu ardei la tigaie
Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 fileuri de piept de pui (700g), 1 ardei gras verde, 1 ardei gras rosu (impreuna 800g), 300g rosii, 2 cepe, 1 catel de usturoi, 4…
Share
Prajitura cu orez si fructe
Ingrediente pentru 20 de bucati: Pentru aluat: 300g faina, 100g alune macinate, 200g unt sau margarina, 100g zahar, 1 zahar vanilat, 1 varf cutit de sare, 1 ou. Pentru umplutura:…
Share
Prajitura necoapta, in doua culori
Ingrediente: un pachet de unt proaspat, 1 ou intreg, 1 galbenus, 170g zahar pudra, 2 lingurite cacao, 170ml lapte, 1 pachet ciocolata menaj (circa 250g), coaja rasa de la o…
Share
Tarta fina cu mere feliate
Ingrediente (pentru 8 portii): 200g unt, 60g unt de cocos, 350g faina, 4 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 1,5kg mere acrisoare, sucul de la 2 lamai, 8-10 linguri jeleu de…
Share