Salata de varza alba
Ingrediente: 500 g varza, 3 linguri ulei, 2 linguri otet, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3284 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Salata de castraveti
Ingrediente: 500 g castraveti, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper (facultativ). Mod de preparare: Se curata castravetii si se taie felii foarte subtiri. Se sa¬reaza ceva mai mult…
Share
Salata de andive
Ingrediente: 500 g andive, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, un praf de piper (facultativ). Mod de preparare: Se pregateste la fel ca salata verde. In sos se poate…
Share
Salata verde cu smantana
Ingrediente: 1 capatana mare de salata sau 2 mijlocii, 2 linguri smantana, 1 lingura zeama de lamaie sau otet, sare, piper. Mod de preparare: Se alege si se spala salata…
Share
Salata verde
Ingrediente: 1 capatana mare de salata verde sau 2 mijlocii, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper, mustar (facultativ). Mod de preparare: Se spala salata in mai multe ape,…
Share
Ciuperci umplute cu branza
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g unt, 100 g branza de Braila, 1 lingura marar sau patrunjel verde, tocat. Mod de preparare: Se pregatesc ciupercile ca mai sus si se…
Share
Ciuperci umplute
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ulei, 2 linguri frunze de patrunjel tocat, un praf de piper, sare. Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari.…
Share
Pateu imitat
Ingrediente: 2 cepe mijlocii, 1 lingura untura, 2 linguri pesmet, 50 g drojdie, 1 pahar lapte, 2 oua rascoapte, un praf de enibahar, un praf de piper, sare. Mod de…
Share
Piftii de pasare (racituri)
Ingrediente: o pasare de aproximativ 1 kg, 2 – 3 l apa (dupa timpul cat trebuie sa fiarba pasarea), 2 – 3 catei de usturoi, sare. Mod de preparare: Se…
Share
Piftii de porc si de vitel (racituri)
Ingrediente: 1 kg de picioare, 3 l apa, o capatana mica de usturoi, sare. Mod de preparare: Piftiile se pot face din picioare si din urechi de porc, de asemenea…
Share
Vinegreta
Ingrediente: aceleasi cantitati ca la salata ruseasca si putina carne. Mod de preparare: Se face la fel ca salata ruseasca. Se adauga camea rasol sau fripta, taiata in bucatele mici.
Share
Zacusca de vinete si gogosari
Ingrediente: 500 g rosii, 2 vinete mijlocii, 4 gogosari, 1 ceapa (facultativ), 50 g ulei, 1 lingura zahar, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si gogosarii. Se curata si…
Share