Pui cu mazare verde
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400g piept de pui, 2 cepe, 1 catel de usturoi, 500g conopida, 3 linguri ulei, 2 lingurite chimen, 1 lingurita boia dulce, 1/4 lingurita scortisoara pisata,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Crochete de morcovi si telina
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400g morcovi, 400g telina (radacina), 100g cascaval, 3 oua, sare, piper, 2 linguri de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 pahar de smantana (200ml), icre de…
Share
Supa de mere cu costita afumata
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 mere (800g), 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 20g unt sau margarina, 2 linguri curry, 800ml concentrat de pui (Knorr + apa), sare, piper, 1…
Share
Friptura de peste
Ingrediente: 1kg peste proaspat (crap, salau, somon, calcan), 100ml untdelemn, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 2 cepe potrivite, piper macinat si sare (dupa gust), 3 linguri apa.…
Share
Plachie de peste
Ingrediente: 1kg peste (cu mai putine oase – salau, somon, calcan), 1 morcov, 2 cepe mijlocii. Pentru sos: 1 pahar de apa, 1 pahar de vin, piper, foi de dafin,…
Share
Spanac cu chifle
Ingrediente: 700g spanac, 3 linguri untdelemn, 2 linguri faina, 2 chifle, 2 linguri margarina vegetala, sare si piper (dupa gust). Mod de preparare: Spanacul se alege, se spala si se…
Share
Pasta de peste rasol
Ingrediente: 1kg de peste fiert rasol (crap, salau), 1 ceapa mare, 3 linguri de untdelemn, 150g margarina vegetala, 1/2 lingurita piper macinat, putin enibahar pisat (sau nucsoara rasa fin), sare…
Share
Peste rasol
Ingrediente: 1kg peste (cu mai putine oase – salau, somon, calcan), 300g morcovi, 300g patrunjel radacina, 1 telina potrivita, 3 cepe mijlocii, 1 lingurita boabe de piper, 2 cartofi, 2…
Share
Spanac cu morcovi
Ingrediente: 600g spanac, 3 morcovi, 2 cepe potrivite, 3 linguri untdelemn, 1 lingura faina, 1 lingura boia de ardei, sare si piper (dupa gust), 1 lingura margarina vegetala, 1 lingurita…
Share
Budinca de orez cu frisca si capsuni
Ingrediente: 1/2 cana orez, 1 1/2l lapte, zahar dupa gust, 2 pachetele zahar vanilat, 300-500g frisca dulce gata batuta, 20-25 de capsuni. Mod de preparare: Se fierbe orezul cu laptele,…
Share
Marmelada din 4 feluri de fructe
Ingrediente: cate 1kg de cirese, zmeura, fragi si coacaze, 5kg zahar, daca se poate pudra. Mod de preparare: Fructele se spala si se curata de cozi si frunzulitele se pun…
Share
Sos de ciuperci
pentru afectiuni cardiace, renale si hipertensiune arteriala Ingrediente: 100g ciuperci, 10ml ulei, ceapa verde, usturoi, 80g rosii. Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt, se rumeneste intr-o tigaie uscata (neunsa).…
Share