Salata de scrumbii sau de cherci cu cartofi
Ingrediente: 1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2 cepe mijlocii, 1 lingurita otet, 2 linguri ulei, cateva masline. Mod de preparare: Se curata scrumbia; se spala si se lasa cateva…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3288 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Rosii umplute cu peste
Ingrediente: 12 rosii mijlocii, bucatele de peste fiert, 3 – 4 ciuperci, sare, piper, putin otet. Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod de preparare: Se…
Share
Rosii umplute cu carne si ciuperci
Ingrediente: 12 rosii mijlocii, putina carne de pasare fiarta sau fripta, 3 – 4 ciuperci, sare, piper, putin otet. Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod…
Share
Rosii portugheze cu orez
Ingrediente: 12 rosii mijlocii, 2 ardei, 100 g orez, sare, piper, cateva frunze de salata verde. Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod de preparare: Se…
Share
Oua cu maioneza
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar, 100 g ulei, 1 lingura smantana, un varf de lingurita sare, 2 – 3 masline sau putina salata verde. Mod de preparare:…
Share
Oua rascoapte cu sos picant
Ingrediente: 6 oua, 2 galbenusuri, 1 Iingurita mustar, 100 g ulei, 2 castraveti murati in otet, un varf de lingurita sare. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Cand sunt…
Share
Oua umplute cu ficat
Ingrediente: 6 oua, 100 g ficat de gasca, unt proaspat cat o nuca, un varf de lingurita sare, cateva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari,…
Share
Oua umplute cu pasta de peste
Ingrediente: 6 oua, 50 g unt 1 lingurita pasta de peste (anchois), cateva frunze de salata verde. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata…
Share
Pui cu mazare verde
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400g piept de pui, 2 cepe, 1 catel de usturoi, 500g conopida, 3 linguri ulei, 2 lingurite chimen, 1 lingurita boia dulce, 1/4 lingurita scortisoara pisata,…
Share
Crochete de morcovi si telina
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400g morcovi, 400g telina (radacina), 100g cascaval, 3 oua, sare, piper, 2 linguri de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 pahar de smantana (200ml), icre de…
Share
Supa de mere cu costita afumata
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 mere (800g), 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 20g unt sau margarina, 2 linguri curry, 800ml concentrat de pui (Knorr + apa), sare, piper, 1…
Share
Friptura de peste
Ingrediente: 1kg peste proaspat (crap, salau, somon, calcan), 100ml untdelemn, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 2 cepe potrivite, piper macinat si sare (dupa gust), 3 linguri apa.…
Share