Eduard Nedelcu

Ingrediente: 500 g rosii, unt proaspat cat o nuca, 1 lingurita zahar, sare, 1 frunza de telina. Mod de preparare: Se spala cateva rosii frumoase, se rup bucati si se…

Ingrediente: 1 galbenus, 1 lingura smantana, 1 lingura hrean ras, 1 lingurita otet, sare. Mod de preparare: Se freaca galbenusul cu smantana. Se pune hreanul ras, putina sare si otet…

Ingrediente: 1 galbenus, 1/2 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 1 lingura marar tocat, 1 lingurita otet, sare. Mod de preparare: Se prajeste usor, fara sa…

Ingrediente: 1/2 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, 2 linguri smantana, 1 lingura marar tocat, sare. Mod de preparare: Se face un rantas alb din unt cu faina.…

Ingrediente: 1/2 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 1 lingura otet, 1 capatana mica de usturoi. Mod de preparare: Se face un rantas alb din unt…

Ingrediente: 1kg rosii, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 2 linguri bulion, sare, piper, 1 legatura papadie, 3 linguri parmezan ras. Mod de preparare: Opariti…

Mod de preparare: Avem nevoie de 300ml smantana, 2 linguri mustar cu hrean, 2 linguri mustar simplu, 2 linguri ceapa verde tocata fin, piper. Smantana se pune la foc mare…

Ingrediente: 1 capatana de usturoi, 1/2 lingurita boia de ardei, 1 galbenus, 100 g ulei, sare, 1/2 lingurita otet. Mod de preparare: Se striveste usturoiul in piulita de lemn sau…

Ingrediente: 2 capatani de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceasca apa sau zeama de carne. Mod de preparare: Se curata usturoiul si se striveste cu putina sare in piulita…

Ingrediente: 2 lingurite mustar, 1 lingurita zahar, 100 g ulei, sare, 1/2 lingurita otet, 2 lingurite tarhon. Mod de preparare: Se amesteca mustarul cu zaharul pisat si se freaca turnand…

Ingrediente: 2 lingurite mustar, 100 g ulei, sare, putin otet sau zeama de lamaie. Mod de preparare: Se subtiaza mustarul cu putin otet de vin sau cu zeama da lamaie…