Ingrediente:
- 1 salata verde,
- 1/2 telina,
- 1 portocala,
- o felie buna de pepene galben,
- patrunjel verde,
- citeva caise coapte,
- 1 lamiie.
- Pentru maioneza:
- 1 galbenus proaspat,
- o lingurita de mustar,
- sare,
- piper,
- 1/2 lamiie,
- 200 ml de ulei.
Mod de preparare:
Curatati salata verde, spalati-o frunza cu frunza sub jet de apa. Desfaceti portocala in felii, taiati miezul de pepene si pulpa de caise in cuburi mici. Dati telina pe razatoarea mare ori taiati-o in bastonase. Puneti combinat toate acestea in castron si stropiti-le cu zeama de lamiie dupa gust. Pregatiti maioneza si decorati salata cum va place, ori asezati in castron maioneza si deasupra fructele combinate. Serviti salata proaspata.
