Ingrediente:
- 2 teline mari,
- 200 g de smintina,
- o lingura rasa cu faina,
- 100 g de cascaval,
- sare.
Mod de preparare:
Spalati telinele, curatati-le de coaja si taiati-le taitei. Puneti-le apoi la fiert intr-un vas cu apa fierbinte. Dupa 20 de minute de fierbere, puneti telina, ajutindu-va de o strecuratoare, intr-un vas (cratita emailata). Deasupra turnati smintina combinata cu faina si putina sare. Dati la cuptor cu foc potrivit pentru 10-15 minute.
Servire:
Cind aduceti la masa, puneti peste telina cascavalul ras.
