Retete de sarbatori
File de porc si salata de sfecla rosie cu hrean
De pe masa de Paste nu poate lipsi friptura de porc, taiata felii si ornata cu felii de morcovi taiati in forma de floare si gulii.
Salata de sfecla rosie cu hrean – se fierbe sfecla rosie in coaja, se scurge si se curata dupa ce se raceste. Se rade pe razatoarea fina sfecla, apoi hreanul si se amesteca. Se adauga ulei, otet si sare.
