Ciorba cu cirnati afumati
Ingrediente: cirnati afumati (300 – 400 g), cepe (1-2), patrunjel (1 legatura), otet (2 – 3 linguri), faina (1/2 lingura), oua (1), smintina (2 linguri), untdelemn (2 linguri), apa (1…
Share
Bors ucrainean
Ingrediente: pentru 500 g carne se iau 400 g varza, 400 g cartofi, 250 g sfecla rosie, 1/2 pahar bulion de rosii, 1/2 pahar smintina, 1 morcov, 1 patrunjel, 1…
Share
Bors cu perisoare
Ingrediente: un os de vita, 2 litri de apa, 1 litru de bors, o ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 kg de carne macra, 2 linguri de orez,…
Share
Garnitura pentru fripturi
Ingrediente: 12 mere mijlocii, 2 linguri dulceata de visine sau de afine, 150 g de frisca, o lingura de faina, 1 pahar cu lapte, 30 g de unt, 100 g…
Share
Morcovi gratinati la cuptor
Ingrediente (pentru 4 portii): 8 morcovi 200 g cascaval afumat 50 g faina alba 50 g unt 500 ml lapte 1 lingurita nuucsoara sare si ppiper Morcovii se spala, se…
Share
Mini tarte Tatin cu mere si pere
Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g aluat sfaramicios Aluat: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura apa calda Umplutura: 4 mere 4 pere 2 esente vanilie…
Share
Mere coapte festive
Ingrediente (pentru 4 portii – 8 mere): 8 mere verzi de dimensiune egala 100 g merisoare confiate 50 g unt 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ghimbir macinat 8 lingurite miere…
Share
Sarmale vegetariene pentru Craciun
Ingrediente (pentru 10 portii): 2 verze murate 1 kg ciuperci champignon 150 g orez 4 cepe 2 ardei 100 ml ulei 2 morcovi 1 conserva suc de rosii (~300 g)…
Share
Cozonac vegetarian
Ingrediente (pentru 1 cozonac): 500 g faina 100 ml ulei 200 ml apa calduta 150 g zahar 1 cub drojdie proaspata coaja rasa de la 1 portocale 100 g nuca…
Share
Muschi de vita cu sos de mustar pentru Revelion
Ingrediente (pentru 6 portii): 1 kg muschi sau pulpa de vita 4 linguri mustar cu hrean 4 linguri smantana grasa 2 linguri ulei 1 lingurita oregano 2 catei de usturoi…
Share
Bulete vegetariene
Ingrediente (pentru 10 portii – 50 de bulete): 1 ceapa 1 capatana usturoi 125 g bulgur 200 g mazare din conserva 100 g masline kalamata 5 felii de paine 300…
Share
Lasagna vegetariana
Ingrediente (pentru 8 portii): 1 ceapa rosie 2 dovlecei 1 ardei rosu mare 1 lingura oregano uscat 1 lingurita piper 4 linguri ulei de măsline 12 foi de lasagna 1…
Share