Mancare cu legume

Ingrediente: 500 g carne, 2 linguri ulei, 0,5 lingurita sare, putin piper, 1 ardei verde taiat cubulete, 2 cepe mici taiate in 4 – 6 bucati. Pentru sos: 4 linguri…

Ingrediente: 500 g fasole alba uscata, 1 ramurica de rozmarin, sare, 500 g rosii cojite (conserva), 3 catei de usturoi, 5 linguri de untdelemn, 4 fire de salvie uscata, piper…

Ingrediente: 600-700 g cartofi, o ceapa, 3-4 linguri untdelemn, marar, patrunjel, boia, sare, piper, 1/2 foaie de dafin. Mod de preparare: Este o mincare care se executa repede. Ceapa taiata…

Ingrediente: 10-15 buc. gulii, 10 linguri de carne tocata, 1-2 linguri orez, untura, brinza rasa, zeama de carne. Preparare: Se curata de coaja guliile intregi si se taie in partea…

Ingrediente: 2 buc. dovlecei, 2 linguri carne de pasare fiarta si tocata, 2 linguri orez fiert, marar, patrunjel, sare, 3-4 linguri suc de rosii, 15 gr. unt. Preparare: Se umplu…

Ingrediente: 4 dovlecei, 2 piepturi de pui, 2 linguri smantana, 200 g branza rasa, 1 galbenus de ou, 2 linguri marar tocat, ulei, sare, piper. Preparare: Se taie dovleceii în…

Ingrediente: 600-700 g cartofi, 100 ml lapte, 200 ml smintina, 30 g faina, 30 g unt, 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa. Mod de preparare: Cartofii, curatati de…

Ingrediente: o varza acra, 150 ml ulei, piper pisat, o lingurita de bulion de ardei sau o lingura de bulion de rosii. Preparare: Se taie varza in jumatati si, daca…

Ingrediente: 12 ardei mijlocii, 750 g carne, 2 cepe, 2 linguri orez, 1 lingura untura, marar si patrunjel tocat, sare, piper, 2 rosii; Sosul: 1/2 kg rosii, 1/2 ceapa, 1…

Ingrediente: 6 dovlecei, 500 g de carne, o felie de piine, o ceapa, 3 linguri de orez, patrunjel si marar verde, sare, piper. Pentru sos: o lingura de unt (netopit)…