Tort cu miere si nuci
Ingrediente (pentru circa 12 felii): 400 g samburi de nuca, 300 g zahar, o lingura unt, 50 g biscuiti (piscoturi) sfaramati, o lingurita coaja rasa de portocala, 6 oua, 500…
Share
Pateuri cu praz si branza telemea
Ingrediente (pentru 8 bucati): aluat de foietaj (2 suluri a 150 g), 4 tulpini de praz, 30 g unt, 1 lingura cimbru proaspat, sare, piper, 1 ou, 4 felii telemea…
Share
"Talmes-balmes" cu oua
Ingrediente (pentru 8 persoane): 8 oua fierte tari, 1 legatura ridichi, 2-3 legaturi ceapa verde (coditele), 25 g salata verde, 150 g sunca de Praga, 1 borcanel de Capere, 200…
Share
Pulpa de miel cu morcovi si praz
Ingrediente (pentru 4 persoane): 800 g pulpa de miel (fara os), sare, piper macinat, 3 linguri ulei de masline, 2 foi de dafin, 4 boabe ienupar, 1 lingurita piper boabe,…
Share
Drob de miel
Ingrediente: maruntaiele de la un miel, prapurele, 2 legaturi de ceapa, 4-5 oua, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de marar, undelemn, sare, piper. Mod de preparare: Maruntaiele mielului se…
Share
Drob de miel
Ingrediente: ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml untdelemn, 100 ml smantana (se poate si…
Share
Drob de miel
Ingrediente: maruntaie de la un miel (ficat, rinichi, plamani, inima), 9 oua (merg si mai putine), o legatura de ceapa verde (eventual o legatura de usturoi verde, sau jumatate-jumatate), o…
Share
Drob de legume
Ingrediente (pentru 4 portii): 175g boabe de grau, zdrobite, 2 linguri ulei, 2 catei usturoi, zdrobiti, 450g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) si ciuperci curatate si taiate felii subtiri,…
Share
Cozonac "Trandafir" III
Ingrediente: faina (500 g), oua (2), unt (50 g + 100 g), zahar (50 g + 100 g), drojdie de bere (30 g), lapte (1 pahar), sare (1 virf de…
Share
Cozonac "Trandafir" II
Ingrediente: faina (300 g), galbenusuri (3), zahar (1 lingura + 100 g), untdelemn (1 lingura), drojdie de bere (15 g), sare (un virf de cutit), lapte (1 1/2 pahar), unt…
Share
Cozonac "Trandafir" I
Ingrediente: faina (1/2 kg), oua (5), zahar (375 g), drojdie de bere (40 g), lapte (1 pahar), rom (1 lingura), sare (1 virf de cutit), vanilie, coaja de lamiie, nuci…
Share
Cozonac simplu
Ingrediente: 1 kg faina, 150 g zahar, 50 ml untdelemn, 150 g unt, 3-4 galbenusuri, 15 ml rom, 550-600 ml lapte, 40 g drojdie, o lingurita cu virf sare, coaja…
Share