Varza cu carne tocata
Ingrediente: 1 varza, sare, 1 chifla veche de o zi, 2 cepe, 1 lingura de unt moale, 1 foaie de dafin, 750 g carne tocata, 2 oua, 1 lingurita de…
Share
Amestec picant de carne tocata
Ingrediente: 2 ardei grasi galbeni, 3 linguri ulei, 500g carne tocata, ½ cubulet de supa, 2 conserve de fasole boabe (a cate 450ml), sare, piper, ¼ lingurita praf de chili,…
Share
Compozitie cu carne
Ingrediente: 2 chifle vechi de o zi, 100g sunca afumata, 1 legatura de patrunjel, 100g svaiter, 1kg carne tocata de vita, 2 oua, 2 linguri de orez, 1 ceapa, 4…
Share
Chiftele cu lamaie
Ingrediente: 2 vinete (circa 200g fiecare), sare, 6 linguri ulei de masline, 2 lamai, 4 fire de menta, 1 ceapa, 500g carne tocata, 2 galbenusuri, 5 linguri pesmet. Mod de…
Share
Tarta cu mere
Ingrediente: Pentru aluat: 200g faina, ½ lingurita sare, 60g unt, 150g branza de vaci, 50g alune, 4-5 mere, 1 ou, 1 pahar (200g) smantana, 2 linguri zahar tos, 1 lingura…
Share
Rulada cu fructe
Ingrediente: 4 oua, un praf de sare, 140 g zahar, 120 g faina, 1 lingurita praf de copt, 40 g migdale macinate, ½ fiola esenta de migdale, 400 g fructe…
Share
Cartofi crocanti
Ingrediente (4 portii): 1kg cartofi, ½ legatura de cimbru, 4 linguri de ulei, 1 plic de condimente, 2 legaturi de hasmatuchi, ½ castravete de salata, ½ legatura de ridichi, 400…
Share
Sufleu de cartofi cu somon afumat
Ingrediente (4 portii): 1kg cartofi, 4 oua, 350g smantana, 2 linguri faina, 1 lingura patrunjel, sare, piper, 30g unt, ½ legatura marar, 250g branza de vaci, 8 bucati de somon…
Share
Chiftelute de cartofi
Ingrediente (4 portii): 1 kg cartofi, sare, piper, 1 legatura de ceapa verde, 400g ciuperci, 6 linguri de ulei, 4 felii de branza (cca. 80g), ½ legatura de patrunjel tocat.…
Share
Prajitura cu afine
Ingrediente (pentru 20 bucati): Pentru aluat: 1 cubulet de drojdie, 75g zahar, 150ml lapte, 400g faina, 80g unt, 1ou, sare. Pentru crema: 1kg afine, 500g branza de vaci, 125ml lapte,…
Share
Prajitura cu fructe
Ingrediente (16 portii): 175g unt, 250g zahar, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 3 oua 120g faina, 100g fulgi de cocos, 2 lingurite praf de copt, 50ml lichior sau lapte…
Share
Budinca de ciuperci
Ingrediente: 500g ciuperci, 2 cepe mijlocii, 5-6 oua, 2 linguri ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, 1 lingurita verdeata tocata marunt, putin unt. Pentru foaie: 1 cescuta ulei, 2 linguri…
Share