Supa de linte cu legume
Ingrediente: 500 grame linte, 5 cesti supa de legume (sau apa), 3 catei usturoi, pisat, 1 ceasca de ceapa, taiata, 1 ceasca morcovi, taiati, 1 ceasca telina, taiata, 1 ceasca…
Share
Salata de linte cu masline negre
Ingrediente: 1 ceasca linte verde, spalata si inmuiata in apa rece, ½ ora, ½ ceasca masline negre fara samburi, feliate, 2 linguri de capere, ¼ ceasca oregani proaspat, tocat (sau…
Share
Salata de linte rosie
Ingrediente: 200 gr. linte (nu verde), ulei, sare sau vegeta, condimente (maghiran sau oregano). Mod de preparare: Lintea se fierbe cu apa putina cu sare sau vegeta. Cind s-a facut…
Share
Linte cu orez
Ingrediente: 250 gr. linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici, 1 ceapa tocata, sare, piper, putin cumin (qumen). Mod de preparare: Se spala…
Share
Crochete de linte
Ingrediente: o ceasca de linte rosie, un ardei gras verde, de la care se scot semintele, taiat marunt, o ceapa rosie taiata marunt, doi catei de usturoi zdrobiti, o lingurita…
Share
Salata de rosii cu mozzarella
Ingrediente: 450 g de rosii mici, patru cepe verzi, o jumatate de ceasca de ulei de masline, doua linguri de otet slab facut din vin, 200 g de brinza mozzarella…
Share
Cepe mici glazurate
Ingrediente: 500 de grame de cepe tinere mici, doua linguri de ulei de masline, doi catei mari de usturoi zdrobiti, o ceasca si un sfert de zeama de supa de…
Share
Clatite cu mere
Ingrediente: o ceasca mare de faina, putina sare, o lingurita de coaja de lamiie rasa, un ou, o ceasca si un sfert de lapte, una-doua linguri de ulei vegetal si…
Share
Ciorba de burta (variante)
Ciorba de burta I Ingrediente: 2 Kilograme burta, 3 litri de apa, 150 grame morcovi rasi, 150 grame ceapa, 100 grame telina, 50 grame de usturoi, 5 grame de piper,…
Share
Pui olandez
Ingrediente: 1 pui mare, verdeata (cimbru, tarhon, patrunjel), 2 linguri pesmet, mustar, ulei, sare, piper, 2 galbenusuri. Mod de preparare: Se toaca verdeata si se amesteca cu mustar, 2 galbenusuri,…
Share
Turta dulce
Se pune ½ kg zahar la foc si cand incepe sa se rumeneasca se stinge cu un pahar cu apa fierbinte, se da deoparte si se lasa sa se raceasca.…
Share
Tort "buturuga"
Ingrediente pentru blat: 6 oua, 6 linguri de zahar pudra, 1 lingura de faina, 125 g. de nuci macinate. Ingrediente pentru crema: 250 g. unt, 100 g. nuci macinate, 4…
Share