"Talmes-balmes" cu oua
Ingrediente (pentru 8 persoane): 8 oua fierte tari, 1 legatura ridichi, 2-3 legaturi ceapa verde (coditele), 25 g salata verde, 150 g sunca de Praga, 1 borcanel de Capere, 200…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3278 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Pulpa de miel cu morcovi si praz
Ingrediente (pentru 4 persoane): 800 g pulpa de miel (fara os), sare, piper macinat, 3 linguri ulei de masline, 2 foi de dafin, 4 boabe ienupar, 1 lingurita piper boabe,…
Share
Drob de miel
Ingrediente: maruntaiele de la un miel, prapurele, 2 legaturi de ceapa, 4-5 oua, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de marar, undelemn, sare, piper. Mod de preparare: Maruntaiele mielului se…
Share
Drob de miel
Ingrediente: ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml untdelemn, 100 ml smantana (se poate si…
Share
Drob de miel
Ingrediente: maruntaie de la un miel (ficat, rinichi, plamani, inima), 9 oua (merg si mai putine), o legatura de ceapa verde (eventual o legatura de usturoi verde, sau jumatate-jumatate), o…
Share
Drob de legume
Ingrediente (pentru 4 portii): 175g boabe de grau, zdrobite, 2 linguri ulei, 2 catei usturoi, zdrobiti, 450g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) si ciuperci curatate si taiate felii subtiri,…
Share
Cozonac "Trandafir" III
Ingrediente: faina (500 g), oua (2), unt (50 g + 100 g), zahar (50 g + 100 g), drojdie de bere (30 g), lapte (1 pahar), sare (1 virf de…
Share
Cozonac "Trandafir" II
Ingrediente: faina (300 g), galbenusuri (3), zahar (1 lingura + 100 g), untdelemn (1 lingura), drojdie de bere (15 g), sare (un virf de cutit), lapte (1 1/2 pahar), unt…
Share
Cozonac "Trandafir" I
Ingrediente: faina (1/2 kg), oua (5), zahar (375 g), drojdie de bere (40 g), lapte (1 pahar), rom (1 lingura), sare (1 virf de cutit), vanilie, coaja de lamiie, nuci…
Share
Cozonac simplu
Ingrediente: 1 kg faina, 150 g zahar, 50 ml untdelemn, 150 g unt, 3-4 galbenusuri, 15 ml rom, 550-600 ml lapte, 40 g drojdie, o lingurita cu virf sare, coaja…
Share
Cozonac simplu cu nuca si cu mac
Ingrediente: Aluatul: 800 gr. faina, 100 gr. margarina, 50 gr. ulei, 150 gr. zahar, 40 gr. drojdie, 500 ml. lapte, 4 galbenusuri, 1 lingura gris, 1 lingurita rasa de sare.…
Share
Cozonac moldovenesc
Ingrediente: 1 kg de faina, 10 galbenusuri, drojdie de bere, 100 g untura, 200 ml ulei, sare, 300 g zahar tos, o lingura de zahar farin, vanilie, 300 de g…
Share