Salata de ciuperci (champignons)
Timp de preparare: cca 1/2 ora. Cca 230 kcal/portie. Se serveste cu paine alba proaspata. Ingrediente: 600 g ciuperci (din conserva), 125 g branza topita, 300 g frisca (nebatuta), sare,…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3253 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Salata de ceapa verde cu oua
Ingrediente: ceapa verde (2 legaturi), oua fierte tari (4), ulei (4-5 linguri), zeama de lamiie (1/2 lamaie), sare, piper. Mod de preparare: Se curata si se spala ceapa, se taie…
Share
Salata de castraveti
Ingrediente: castraveti (2), otet, catei de usturoi (3-4), marar, sare. Mod de preparare: Castravetii curatati, taiati felii subtiri, sarati si dupa 10-15 minute storsi, se pun in salatiera, impreuna cu…
Share
Salata de castraveti cu smantana
Ingrediente: castraveti (3), smintina (1/2 pahar), otet (1 lingura), sare, piper, verdeata tocata (1 lingura). Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja, se taie in felii subtiri, se sareaza…
Share
Salata de cartofi
Ingrediente: cartofi (500 g), ardei gras (2-3), ceapa (1), rosii (3 mari), untdelemn (3 linguri), otet, sare. Mod de preparare: Cartofii fierti se curata de coaja fierbinti si se taie…
Share
Salata de cartofi cu rosii si maioneza
Ingrediente: cartofi fierti (1/2kg), ceapa (1), maioneza (1 pahar), rosii (2), sare, patrunjel tocat (1 lingura). Mod de preparare: Se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja, spalati…
Share
Sos romanesc
Ingrediente: 20-25 g faina, o lingurita ceapa rasa fin, 2-3 linguri ulei, 1/4 l suc rosii, completata cu 1/4 l apa patrunjel, telina, marar, sare. Mod de preparare: Faina se…
Share
Sos picant
Ingrediente: 30-50 ml untdelemn, 50 g ceapa, 150-200 ml vin acrisor, 100 ml suc de rosii, o lingurita rasa mustar, 25 g faina, 300 ml apa, sare, piper, 2 boabe…
Share
Sos de vin pentru peste rasol
Ingrediente: 50 g unt sau untdelemn, 30 g faina, 2 galbenusuri, 100 ml smintina, 200 ml vin alb sec, 1/2 l supa in care a fiert pestele. Mod de preparare:…
Share
Sos de mustar
Ingrediente: 25 g faina, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime, 50-100 ml smintina, o lingurita cu virf ceapa rasa fin, 2-3 lingurite cu virf mustar, 1/2…
Share
Sos de mere
Ingrediente: 1/4 Kg de mere, 50 ml smintina, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamiie, patrunjel, telina. Mod de preparare: Merele, curatate de coaja, rase…
Share
Sos de hrean
Ingrediente: 30 g faina, 30 g unt sau untdelemn, 1/2 l lapte, 100 ml smintina, zeama de lamiie sau otet, 1-2 linguri cu virf hrean ras, sare. Mod de preparare:…
Share