Eduard Nedelcu

Timp de preparare: cca 1/4 ora. Cca 320 kcal/portie. Se serveste cu paine neagra. Ingrediente: 800 g piept de pui fript la grill, fara piele si oase, 4 grapefruit-uri roz,…

Timp de preparare: cca 1/2 ora. Timp de odihna: 2 ore Cca 550 kcal/portie. Se serveste cu prajitura de foietaj. Ingrediente: 2 fructe de mango, 2 fructe de papaya, 3…

Ingrediente: 1 piept de pasare (200-300 g), 6-7 cartofi mijlocii, 2 mere mari, o telina potrivita, 3 linguri cu virf de maioneza, o lingura de mustar, 3 linguri de coniac,…

Ingrediente: 3 vinete (1 kg), 1 galbenus, 150 ml de ulei, o lingurita zeama de lamiie sau otet, o lingura de ceapa rasa fin, sare. Mod de preparare: Din galbenus,…

Ingrediente: vinete (5-6), ulei (1/4l), usturoi (3 capatani), otet (2 linguri), sare, piper. Mod de preparare: Se taie vinetele in felii rotunde groase de un deget, se sareaza, se lasa…

Ingrediente: 2 vinete, 1 galbenus, 100 ml de ulei, zeama sau sare de lamiie, 1 ou, ceapa rasa. Mod de preparare: Pregatiti din galbenus, ulei si zeama de lamiie o…

Ingrediente: pentru 500 g de varza se iau 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 1 lingura ulei. Mod de preparare: Se curata varza si se spala, se scoate cotorul, apoi…

Ingrediente: 1/2 Kg varza rosie, lamiie sau otet, untdelemn, sare. Mod de preparare: Varza rosie, curatata de frunzele vestede si controlata sa nu aiba nisip pe frunze, se taie in…

Ingrediente: 6 linguri otet, 1 lingura faina, 1 lingurita mustar, 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare, 6 linguri smintina, 20 g unt sau margarina, 300 g varza alba, 150 g…

Ingrediente: 500 g de varza, 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 1 lingura ulei, sare, zahar, morcovi (2-3 bucati), frunze de patrunjel sau telina. Mod de preparare: Se curata varza…

Ingrediente: pere (4), telina (1), nuci tocate (4 lingurite), bulion (2-3 linguri), ulei (2 linguri), oua (1), smintina (4 linguri). Mod de preparare: Perele si telina se taie in felii…

Ingrediente: 5-6 linguri de telina rasa, 3-4 mere, 5 linguri cu virf de maioneza, 4 linguri de smintina, o lamiie. Mod de preparare: Spalati telina, curatati-o si dati-o pe razatoarea…