Budinca "Diplomat"
Ingrediente: 300 g de cozonac, 3 oua, 2 galbenusuri, 100 g de zahar, 1 ½ pahar de lapte, 100 g de stafide, o lingura de rom, un virf de cutit…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3288 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Budinca de orez
Ingrediente: 125 gr orez, 1 l lapte, 1 pachet cu zahar vanilat, 3 oua, 50 gr unt, 4-5 mere, 1 pahar sirop de zahar, 1 pahar de zahar pudra. Mod…
Share
Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval,…
Share
Budinca de gris
Ingrediente: 4 oua, 200 g de zahar, 200 g de alune sau miez de nuca, 1 portocala, 25 g de unt, o lingura de dulceata din coji de portocale, 100…
Share
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente: 300 g de macaroane, 100 g de salam, 4 linguri de ciuperci (din conserve), 3 linguri cu virf de unt, 2 linguri cu telemea rasa, piper, sare si patrunjel…
Share
Pateuri cu carne
Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg. faina, 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori, 1 pahar mic de apa calduta, drojdie si sare. Pentru umplutura: 1/2 kg. carne…
Share
Fasole verde cu unt si smintina
Ingrediente: 750 gr. fasole verde, 2 linguri unt, ½ pahar smintina, sare. Mod de preparare: Se curata, se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tinara. Se scurge…
Share
Ciuperci la cuptor
Ingrediente: 500 gr. ciuperci, 2 linguri unt, o lingura pesmet, 1/2 lingura faina, 5 linguri lapte, sare. Mod de preparare: Se curata si se spala ciupercile. Se pun intr-un vas…
Share
Chiftelute de legume
Ingrediente: 4 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, o mana de mazare, 1/2 buc. ceapa mica, 2 lingurite verdeata tocata, 1 ou, 1 1/2 lingura faina, 1/2…
Share
Salata picanta
Ingrediente: 2 teline, o ceapa, 1 gogosar din otet, 1/2pahar de ulei, zeama de lamiie, sare, piper, maioneza din 2 galbenusuri si ulei, patrunjel verde, 15 masline. Mod de preparare:…
Share
Salata mixta
Ingrediente: castraveti (1), ardei gras (1), ceapa mica (1), marar, sare, piper, otet. Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ceapa curatata se…
Share
Salata mediteraneana
Ingrediente: oua fierte tari (4), fasole verde (250g), rosii (2), castravete (1/2), marar verde, usturoi (1 catel), otet (2 linguri), zeama de lamiie (1 lingura), ulei de masline (3 linguri),…
Share