Tiramisu
Ingrediente: 1 punga mare de piscoturi, 4 oua, 1 cutie 1/2 kg branza Mascarpone, 150 gr zahar, 3 linguri lichior (migdale), 1 vanilie, cafea (gata facuta), cacao (deasupra). Mod de…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Tartine cu cascaval
Ingrediente: o franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare: Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt…
Share
Supa de salata verde
Ingrediente: salata verde (150 g), galbenus (1), zeama de lamaie (1 lingurita), marar, sare, iaurt (1 lingura). Mod de preparare: Se spala salata in mai multe ape reci, apoi se…
Share
Supa de perisoare cu tarhon
Ingrediente: carne de vaca (80 g), franzela (1/2 felie), orez (1/2 lingurita), patrunjel verde (1/2 lingurita), tarhon, galbenus (1/2), zeama de lamaie (1 lingurita), sare, morcov (1/2), cartofi (1). Mod…
Share
Supa de gris rumenit
Ingrediente: morcov (1/2), cartof (1), gris (1 lingura), unt (10 g), sare, patrunjel verde. Mod de preparare: Morcovul si cartoful se fierb in cca 400 ml apa si se strecoara.…
Share
Supa de fasole verde cu smantana si costita afumata
Ingrediente: 500 g de costita afumata, 1 kg de fasole verde, o ceapa mai mare, 2-3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, sare, smantana, verdeata. Mod de preparare: Costita afumata se…
Share
Supa crema de dovlecei
Ingrediente: dovlecei (200 g), unt (10 g), morcov (1/2), faina (1/2 lingurita), sare, lapte (2-3 linguri). Mod de preparare: Morcovul se curata, se taie felii si se fierbe in putina…
Share
Supa crema de cartofi cu crutoane
Ingrediente: cartofi (2-3), lapte (100 ml), unt (10 g), faina (1/2 lingurita), franzela (1 felie), sare. Mod de preparare: Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita.…
Share
Stiuca umpluta
Ingrediente (pentru 1 kg stiuca): 1 felie piine alba, 1/2 pahar ulei, 2 oua, patrunjel verde, 1 morcov, 1 ceapa, 4 cartofi de marime potrivita, 2 litri apa. Mod de…
Share
Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval,…
Share
Spaghete cu brinza de vaci
Ingrediente: spaghete (75 g), brinza de vaci (100 g), sare, unt (10 g). Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apa clocotita pina se inmoaie, avind grija sa nu se…
Share
Smochine la desert
Ingrediente: ½ kg. smochine, 1 paharel de lichior, 1 paharel coniac, 100 gr. frisca. Mod de preparare: Se taie smochinele cuburi mici, se toarna deasupra paharelul de lichior si coniacul.…
Share