Eduard Nedelcu, Author at Havana Cafe

Retete de sarbatori

Retete pentru masa de Craciun

Sarmale vegetariene Cozonac vegetarian Vin fiert cu scortisoara Mere coapte festive Toba Prajiturele “Financiers” cu ciocolata Prajiturele “Financiers” cu nuca de cocos Prajiturele “Financiers” cu lamaie pentru sarbatori Pulpe de…

Vezi Postarea

Articole

Decorarea bradului pentru Craciun

Bradul sau pomul de Craciun este cel mai important simbol decorativ al acestei sarbatori care pe an ce trece devine din ce in ce mai mult si un simbol al modernitatii,…

Vezi Postarea

Garnituri

Morcovi gratinati la cuptor

Ingrediente (pentru 4 portii): 8 morcovi 200 g cascaval afumat 50 g faina alba 50 g unt 500 ml lapte 1 lingurita nuucsoara sare si ppiper Morcovii se spala, se…

Vezi Postarea

Dulciuri

Mini tarte Tatin cu mere si pere

Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g aluat sfaramicios Aluat: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura apa calda Umplutura: 4 mere 4 pere 2 esente vanilie…

Vezi Postarea

Mere coapte festive

Ingrediente (pentru 4 portii – 8 mere): 8 mere verzi de dimensiune egala 100 g merisoare confiate 50 g unt 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ghimbir macinat 8 lingurite miere…

Vezi Postarea

Sarmale vegetariene pentru Craciun

Ingrediente (pentru 10 portii): 2 verze murate 1 kg ciuperci champignon 150 g orez 4 cepe 2 ardei 100 ml ulei 2 morcovi 1 conserva suc de rosii (~300 g)…

Vezi Postarea

Cozonac vegetarian

Ingrediente (pentru 1 cozonac): 500 g faina 100 ml ulei 200 ml apa calduta 150 g zahar 1 cub drojdie proaspata coaja rasa de la 1 portocale 100 g nuca…

Vezi Postarea

Muschi de vita cu sos de mustar pentru Revelion

Ingrediente (pentru 6 portii): 1 kg muschi sau pulpa de vita 4 linguri mustar cu hrean 4 linguri smantana grasa 2 linguri ulei 1 lingurita oregano 2 catei de usturoi…

Vezi Postarea

Gustari calde si minuturi

Bulete vegetariene

Ingrediente (pentru 10 portii – 50 de bulete): 1 ceapa 1 capatana usturoi 125 g bulgur 200 g mazare din conserva 100 g masline kalamata 5 felii de paine 300…

Vezi Postarea

Mancare cu legume