Ingrediente:
- 150 gr. masline,
- 100 gr. miez de paine,
- 100 ml ulei,
- 1/2 buc. lamiie,
- 1 buc. ceapa,
- citeva frunze de salata verde.
Mod de preparare:
Se scot simburii maslinelor si se dau prin masina de tocat carne impreuna cu miezul de piine inmuiat in apa si stors bine. Pasta obtinuta se freaca apoi cu ulei turnat cu picatura. La sfirsit, se adauga ceapa taiata marunt sau data prin razatoarea mica si zeama de lamiie. Se orneaza cu frunze de salata.
