Ingrediente:
- bucati mici de friptura,
- 2 cartofi cruzi,
- o felie de piine,
- lapte,
- ceapa,
- 2 oua,
- sare,
- piper,
- patrunjel verde,
- sos condimentat.
Mod de preparare:
Dati prin masina de tocat bucati mici de friptura ramase, 2 cartofi cruzi, o felie de piine muiata in lapte si bine stoarsa, o ceapa mijlocie. In compozitie adaugati 1-2 oua crude, sare, piper si patrunjel verde tocat. Ungeti o forma de chec, puneti pasta obtinuta si dati-o la cuptorul cu foc mic. Stropiti preparatul cu o ceasca de sos condimentat si cind acesta se aureste (prinde coaja) inchideti focul. Dupa citeva ore, taiati aceasta delicioasa rulada de carne in felii subtiri.
