Ingrediente:
- peste (100 g),
- morcov (5-6 felii),
- patrunjel (4-5 felii),
- dafin (1 foaie),
- patrunjel verde,
- zeama de lamaie (1 lingurita).
Mod de preparare:
Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cind sunt aproape fierte, se pune pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiarba inca 10-20 minute la foc incet. Se scoate apoi pestele cu grija sa nu se sfarime si se pune pe un platou mic.
Servire:
Se toarna zeama de lamiie deasupra si se serveste cu cartofi natur. Se presara cu verdeata deasupra.
