Mancare cu legume

Ingrediente (pentru 4 portii): 1 varza murata, 1 ceasca de orez, 3 cepe, 1 pahar suc de rosii, 2 linguri pasta de rosii, 150ml ulei, 1 morcov, 150g prune uscate,…

Ingrediente (pentru 4 portii): 4 teline mari, 1 ceapa mare, 1 lingura de pasta de rosii, 1 lingura de faina, 1 ceasca de ulei, 20 masline negre, patrunjel verde, zahar,…

Ingrediente: 1,5 kg vinete coapte si lungi. Umplutura: 2 cepe, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 2 ardei grasi, 3 linguri varza tocata, 3 capatani usturoi. Sos: 1 kg de…

Ingrediente: 1kg ciuperci de padure, 3-4 cepe, 2 leg. patrunjel, 150ml ulei, 1l lapte, 3 linguri de faina, ± sare, piper. Mod de preparare: Se curata si se spala ciupercile,…

Ingrediente: 2 castraveciori, 2 rosii, 1 ardei iute, 1 ceapa, 2 capatani de usturoi, 1 felie de franzela uscata, 1 lingurita otet de mere, 2 linguri ulei de masline, 1…

Ingrediente: 1 varza dulce mare, 4 mere, 50ml ulei, 2 cepe, 1 lingurita pasta de rosii, 100g smantana, 1 legatura patrunjel, 1 lingurita maghiran, sare, piper. Mod de preparare: Varza…

Ingrediente: 2 vinete (circa 200g fiecare), sare, 6 linguri ulei de masline, 2 lamai, 4 fire de menta, 1 ceapa, 500g carne tocata, 2 galbenusuri, 5 linguri pesmet. Mod de…

Ingrediente (4 portii): 1 kg cartofi, sare, piper, 1 legatura de ceapa verde, 400g ciuperci, 6 linguri de ulei, 4 felii de branza (cca. 80g), ½ legatura de patrunjel tocat.…

Ingrediente (pentru o persoana): 250 g broccoli, 30 g margarina, 1 catel de usturoi, 4 ciuperci taiate. Mod de preparare: Se aleg buchetelele de broccoli, se spala si se zvanta.…

Ingrediente: 500-800 g orice leguma fiarta, 50 g unt, 150 ml smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Legumele se fierb si se strecoara.…

Ingrediente: 2 cani orez, 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, 5 catei usturoi, 2 ardei grasi, rosii de preferat, o jumatate varza alba, mica, 2 morcovi mari, 400…