Sufleu de peste
Ingrediente: 1 kg de peste fiert (orice fel de peste), 2 linguri faina, 50 g margarina, 250 ml lapte, 5 oua, cascaval ras, sare, piper. Mod de preparare: Se unge…
Share
Sufleu de dovlecei
Ingrediente: 3-4 dovlecei mijlocii, 3 linguri de unt (netopit), 3 linguri de faina, 3 oua, 3 linguri de telemea rasa, o ceasca de lapte, 2 linguri de smintina. Mod de…
Share
Bulete vegetariene
Ingrediente (pentru 10 portii – 50 de bulete): 1 ceapa 1 capatana usturoi 125 g bulgur 200 g mazare din conserva 100 g masline kalamata 5 felii de paine 300…
Share
Budinca provensala cu legume
Ingrediente ( pentru 6 portii): 250 g aluat sfaramicios Aluat: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura apa calda Umplutura: 400 g dovlecei 300 g rosii…
Share
Cartofi la cuptor umpluti
Ingrediente (pentru 5 portii): 10 cartofii albi de marime asemanatoare 200 g smantana grasa 50 g unt 150 g jambon 200 g cascaval afumat sau Emmentaler sare, piper 1 lingurita…
Share
Chiftelute din legume cu parmezan
Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi 200 g morcovi 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 200 g parmezan 3 oua 1 lingura pesmet sare si piper Cartofii si…
Share
Bulete de branza frantuzesti
Ingrediente (pentru 4 portii): 100 g faina alba 150 ml lapte 50 g unt 4 oua 1/2 lingurita ierburi Provence un praf de sare si piper 100 g cascaval Emmentaler…
Share
Mini quiches
Ingrediente (pentru 5 portii – 20 quiches): Aluatul sfaramicios: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura apa calduta sare Umplutura: 250 ml smantana lichida pentru gatit…
Share
Chiftele de cartofi si morcovi
Ingrediente (pentru 4 portii): 2 cartofi albi 2 morcovi 2 catei de usturoi 1 ceapa mica 30 g unt 1 lingura ulei de masline 1 ou 1 lingura pesmet 1…
Share
Pulpe de pui umplute
Ingrediente (pentru 4 portii): Pentru pulpe: 8 pulpe 50 ml vin alb 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 lingurita rozmarin uscat 1 lingurita salvie 1 frunza…
Share
Trigoane umplute cu legume
Ingrediente (pentru 20 de trigoane): 10 foi de placinta din comert 2 morcovi 200 g mazare 2 galbenusuri 100 ml apa 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 catel…
Share
Sandwich cu omleta cu morcovi
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 chifle 8 foi de salata verde 2 morcovi 1 legatura de marar 4 oua 2 linguri ulei de masline sare si piper Salata se spala…
Share