Parjoale de varza
Ingrediente: 2 verze, 3-4 felii de piine alba rece, 1 pahar lapte, 4 oua, 1 lingura pesmet, 4 linguri grasime, sare, piper. Mod de preparare: Se fierbe varza in apa…
Share
Mancare cu varza
Ingrediente: 1 varza potrivit de indesata se taie felii de 1,5 cm si se prajesc in ou cu faina ca snitelele. Mod de preparare: Se pun intr-o cratita cu putina…
Share
Urzici cu maioneza
Ingrediente: 600-800 g urzici (numai virfurile), 300 g maioneza, 100 ml smintina, o lingura hrean ras sau 3-5 catei de usturoi. Mod de preparare: Urzicile spalate, fierte in 1/2 l…
Share
Urzici cu maioneza
Ingrediente: 1 kg de urzici, 4 linguri cu virf de maioneza, o lingura de hrean ras, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Alegeti urzicile (frunza cu frunza), spalati-le in…
Share
Piure de urzici
Ingrediente: ½ kg de urzici, ½ ceasca de ulei, 50 g de slanina afumata, o ceapa, 50 g de faina, 100 ml de smintina, zeama de lamaie, putin usturoi, marar,…
Share
Mancare de urzici
Ingrediente: ½ kg. de urzici, o ceasca de ulei, 100 g de slanina afumata, 1 ceapa, 30 g de faina, 100 ml. de smintina, zeama ori sare de lamiie, usturoi,…
Share
Spanac la cuptor
Ingrediente: 1 kg de spanac, 50 g de unt, 200 ml de smintina, 50 g de pesmet, ulei, sare, 3-4 catei de usturoi. Mod de preparare: Spalati foarte bine spanacul,…
Share
Spanac cu smintina
Ingrediente: 1 kg. de spanac, 50 g de unt sau margarina, 200 ml de smintina, 30 g de pesmet, usturoi, ulei, sare. Mod de preparare: Spalati foarte bine spanacul si…
Share
Spanac cu maioneza
Ingrediente: 1Kg spanac, 300 g maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea. Mod de preparare: Spanacul curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita impreuna cu 1/2…
Share
Toci
Ingrediente: 2 kg de cartofi, o lingura de sare, 2 oua, un pumn de branza de burduf, untura de porc, citeva linguri de smintina. Mod de preparare: Se iau cartofii,…
Share
Toci
Ingrediente: 2 kg de cartofi, un praf de sare, 1 ou, o lingura de faina, unt. Mod de preparare: Se iau cartofii, se curata si se rad pe razatoarea cu…
Share
Tartine combinate
Ingrediente: piine, unt, parizer, sunca, castraveti acri, gogosar acru, ou crud, brinza rasa. Mod de preparare: Pe felia de piine unsa cu unt se pune urmatoarea compozitie: sunca si parizerul…
Share