Spanac cu smintina
Ingrediente: 1 kg. de spanac, 50 g de unt sau margarina, 200 ml de smintina, 30 g de pesmet, usturoi, ulei, sare. Mod de preparare: Spalati foarte bine spanacul si…
Share
Spanac cu maioneza
Ingrediente: 1Kg spanac, 300 g maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea. Mod de preparare: Spanacul curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita impreuna cu 1/2…
Share
Toci
Ingrediente: 2 kg de cartofi, o lingura de sare, 2 oua, un pumn de branza de burduf, untura de porc, citeva linguri de smintina. Mod de preparare: Se iau cartofii,…
Share
Toci
Ingrediente: 2 kg de cartofi, un praf de sare, 1 ou, o lingura de faina, unt. Mod de preparare: Se iau cartofii, se curata si se rad pe razatoarea cu…
Share
Tartine combinate
Ingrediente: piine, unt, parizer, sunca, castraveti acri, gogosar acru, ou crud, brinza rasa. Mod de preparare: Pe felia de piine unsa cu unt se pune urmatoarea compozitie: sunca si parizerul…
Share
Salata verde cu oua
Ingrediente: 2-3 salate, o lingura otet, 2 linguri ulei, 1-2 oua fierte tari. Mod de preparare: Se aleg salate proaspete si nu prea batrine. Se spala bine frunzele si se…
Share
Salata verde
Ingrediente: salata verde, ulei masline, zeama lamaie, sare, piper, zahar. Mod de preparare: Se ia o salata verde, se spala si se taie marunt. Se adauga putin ulei de masline…
Share
Salata ucraineana
Ingrediente: 500 gr. peste afumat, 3 cartofi mari, 4 morcovi mari, o sfecla rosie, 100 gr. cascaval, 300 gr. maioneza. Mod de preparare: Se dezoseaza pestele [macrou sau dupa preferinta]…
Share
Salata mediteraneeana
Ingrediente: 4 oua fierte tari, 250 gr. fasole verde, 2 buc. rosii, 1/2 buc. castravete, marar verde, 1 catel usturoi, 2 linguri otet, o lingura zeama de lamiie, 3 linguri…
Share
Salata dobrogeana
Ingrediente: 3 buc. rosii frumoase, 2 buc. ardei grasi, 3 buc. castraveti potriviti, 1 buc. ceapa, o salata verde, 100 gr. telemea de oi, 1 ceasca sos maionez cu masline,…
Share
Salata de varza rosie dulce
Ingrediente: 1 varza mijlocie, 2 linguri ulei, 2-3 linguri otet, ½ lingurita zahar, sare. Mod de preparare: Varza bine spalata se taie fin ca fideaua. Se amesteca cu sare si…
Share
Salata de ton cu cartofi
Ingrediente: 2 conserve de ton, 4-5 cartofi mijlocii, 2-3 morcovi, 2 linguri de maioneza, 2 oua, 8-10 masline, patrunjel. Mod de preparare: Cartofii se taie cubulete si morcovii rondele nu…
Share