Drob de miel
Ingrediente: maruntaie de la un miel (ficat, rinichi, plamani, inima), 9 oua (merg si mai putine), o legatura de ceapa verde (eventual o legatura de usturoi verde, sau jumatate-jumatate), o…
Share
Drob de legume
Ingrediente (pentru 4 portii): 175g boabe de grau, zdrobite, 2 linguri ulei, 2 catei usturoi, zdrobiti, 450g legume (praz, morcovi, conopida, ardei gras) si ciuperci curatate si taiate felii subtiri,…
Share
Cozonac "Trandafir" III
Ingrediente: faina (500 g), oua (2), unt (50 g + 100 g), zahar (50 g + 100 g), drojdie de bere (30 g), lapte (1 pahar), sare (1 virf de…
Share
Cozonac "Trandafir" II
Ingrediente: faina (300 g), galbenusuri (3), zahar (1 lingura + 100 g), untdelemn (1 lingura), drojdie de bere (15 g), sare (un virf de cutit), lapte (1 1/2 pahar), unt…
Share
Cozonac "Trandafir" I
Ingrediente: faina (1/2 kg), oua (5), zahar (375 g), drojdie de bere (40 g), lapte (1 pahar), rom (1 lingura), sare (1 virf de cutit), vanilie, coaja de lamiie, nuci…
Share
Cozonac simplu
Ingrediente: 1 kg faina, 150 g zahar, 50 ml untdelemn, 150 g unt, 3-4 galbenusuri, 15 ml rom, 550-600 ml lapte, 40 g drojdie, o lingurita cu virf sare, coaja…
Share
Cozonac simplu cu nuca si cu mac
Ingrediente: Aluatul: 800 gr. faina, 100 gr. margarina, 50 gr. ulei, 150 gr. zahar, 40 gr. drojdie, 500 ml. lapte, 4 galbenusuri, 1 lingura gris, 1 lingurita rasa de sare.…
Share
Cozonac moldovenesc
Ingrediente: 1 kg de faina, 10 galbenusuri, drojdie de bere, 100 g untura, 200 ml ulei, sare, 300 g zahar tos, o lingura de zahar farin, vanilie, 300 de g…
Share
Cozonac moldovenesc
Ingrediente: 1 kg faina, 4 oua, 4 galbenusuri, 200 gr zahar, 50 ml rom, 500 ml lapte, 100 gr unt, 1 lamaie mare, 1 portocala, 60 gr drojdie de bere,…
Share
Cozonac cu nuca sau mac
Ingrediente: Aluatul: 500 g faina, 100 g unt, 250 ml smintina, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de la o lamiie si o portocala, 1/2 lingurita sare, 8 galbenusuri,…
Share
Cozonac alsacian
Ingrediente: 500 gr faina, 200 gr unt, o lingura de untuta de porc, un paharel de lichior de cirese, 50 gr zahar, 3 oua, 150 gr stafide, 75 ml lapte,…
Share
Sufleu de varza
Ingrediente (pentru sase portii): varza alba 0,800 kg, unt 0,100 kg, faina 0,015 kg, cascaval 0,025 kg, smintina 0,100 kg, oua (3 bucati) 0.150 kg, pesmet 0,020 kg, sare 0,010…
Share