Supa crema de cartofi cu crutoane
Ingrediente: cartofi (2-3), lapte (100 ml), unt (10 g), faina (1/2 lingurita), franzela (1 felie), sare. Mod de preparare: Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita.…
Share
Stiuca umpluta
Ingrediente (pentru 1 kg stiuca): 1 felie piine alba, 1/2 pahar ulei, 2 oua, patrunjel verde, 1 morcov, 1 ceapa, 4 cartofi de marime potrivita, 2 litri apa. Mod de…
Share
Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval,…
Share
Spaghete cu brinza de vaci
Ingrediente: spaghete (75 g), brinza de vaci (100 g), sare, unt (10 g). Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apa clocotita pina se inmoaie, avind grija sa nu se…
Share
Smochine la desert
Ingrediente: ½ kg. smochine, 1 paharel de lichior, 1 paharel coniac, 100 gr. frisca. Mod de preparare: Se taie smochinele cuburi mici, se toarna deasupra paharelul de lichior si coniacul.…
Share
Sarmalute in foi verzi
Ingrediente: carne (100 g), orez (30 g), foi de vita (10-12), ulei (15 g), marar (), zeama de lamaie (1 lingurita), sare, iaurt (1 lingura), ceapa fiarta (1/2), cimbru. Mod…
Share
Sarmale pentru vegetarieni
Ingrediente: 5-6 cepe, 1-2 linguri patrunjel tocat, 1 telina, 1/2 kg orez, 1 pahar ulei, 3 cartofi, 1 pahar suc rosii, 100 gr. ciuperci, 4 oua, piper, sare. Mod de…
Share
Sandvici cu brinza de vaci
Ingrediente: franzela (2 felii), brinza de vaci (2 linguri), unt (10 g), ardei gras sau gogosar (1/2). Mod de preparare: Se da brinza de vaci prin sita sau se striveste…
Share
Salau polonez
Ingrediente: 500 gr salau, zarzavaturi, cartofi, sos de oua cu unt. Mod de preparare: Salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la…
Share
Salata de peste
Ingrediente: peste fiert (100 g), ulei (1/2 lingurita), zeama de lamaie (1 lingurita), ou (1/2), sare, patrunjel. Mod de preparare: Pestele fiert se scoate de pe oase si se toaca…
Share
Rasol de peste cu cartofi natur
Ingrediente: peste (100 g), morcov (5-6 felii), patrunjel (4-5 felii), dafin (1 foaie), patrunjel verde, zeama de lamaie (1 lingurita). Mod de preparare: Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu…
Share
Pui cu smantana si hrean
Ingrediente: un pui de cca 1 kg, 1/2 kg zarzavat de supa (morcovi, patrunjel, telina, ceapa), 1-2 linguri cu virf de hrean ras fin, 400-500 ml smintina groasa, proaspata, o…
Share