Eduard Nedelcu

Ingrediente: 2 verze potrivit de mari, 4 linguri grasime, 6 linguri sos alb, 1 lingurita otet, 4-5 rosii, frunze de marar, sare, smintina. Mod de preparare: Se taie varza in…

Ingrediente: boia (1 lingura), carne (500 g), cartofi (500 g), cepe (5), faina (1 lingura), oase (2-3), piper, sare, untura (80 g), catei de usturoi (2). Mod de preparare: Oasele…

Ingrediente: macris (1/2 kg.), stevie (1/4 kg.), patrunjel, faina (1/2 lingura), unt (100 gr.), smantana (2 linguri), oua (1 buc.), sare, apa (1 1/2 l), spanac (1/4 kg.), salata verde…

Ingrediente: morcov (2-3 buc.), ceapa (2 buc.), patrunjel (1 radacina), varza (1/4 buc.), praz (2 fire), piper, sare, slanina afumata (100 gr.), grasime (50-60 gr.), fasole uscata (200 gr.). Mod…

Ingrediente: pentru 3 litri de apa se iau 3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, 600 g cartofi, 300 g rosii, 2 cepe. Mod de preparare: Se prajeste ceapa taiata…

Ingrediente: pentru 3 litri de apa se iau 1 kg morcovi, 1 legatura patrunjel, 3 linguri unt, 3 linguri faina, 2 pahare lapte. Mod de preparare: Se curata morcovii, se…

Ingrediente: pentru 3 litri de apa se iau 2-3 morcovi, 1 legatura mica de patrunjel, 2 cepe, 4 linguri unt, 1 1/4 kg cartofi, 2 linguri faina, 3 pahare lapte,…

Ingrediente: carne macra (350-400 gr.), ceapa (1 buc.), morcov (1 buc.), oase de vitel (2-3 buc.), oua (1 buc.), supa de carne (2l). Mod de preparare: Se pregateste o supa…

Ingrediente: rosii (1 kg), cepe (2), scortisoara (1/4 lingurita), apa (1 1/2 l), vin alb sec (1/4 l), oua (2), zahar (5 lingurite), sare. Mod de preparare: Rosiile rupte in…

Ingrediente: apa (2l), ceapa (1 buc), dovlecel, mazare (o mana), rosii (3-4 buc.), sare, telina (1/2 buc), varza (2 frunze), verdeata. Mod de preparare: Se curata legumele, se spala bine…