Supa verde

consultanta Dan Bradu

Ingrediente:

  • macris (1/2 kg.),
  • stevie (1/4 kg.),
  • patrunjel,
  • faina (1/2 lingura),
  • unt (100 gr.),
  • smantana (2 linguri),
  • oua (1 buc.),
  • sare,
  • apa (1 1/2 l),
  • spanac (1/4 kg.),
  • salata verde (1 buc.),
  • tarhon (1 legatura),
  • ceapa verde (2 legaturi).

Mod de preparare:

Se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata. Se adauga faina, se amesteca bine, apoi se pune 1 1/2 l de apa fiarta sau supa de carne, sare si se fierb 30-40 min. Se drege cu ou si cu smantana.

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.