Eduard Nedelcu

Ingrediente: pentru 3 litri de apa se iau 2-3 morcovi, 1 legatura mica de patrunjel, 2 cepe, 4 linguri unt, 1 1/4 kg cartofi, 2 linguri faina, 3 pahare lapte,…

Ingrediente: carne macra (350-400 gr.), ceapa (1 buc.), morcov (1 buc.), oase de vitel (2-3 buc.), oua (1 buc.), supa de carne (2l). Mod de preparare: Se pregateste o supa…

Ingrediente: rosii (1 kg), cepe (2), scortisoara (1/4 lingurita), apa (1 1/2 l), vin alb sec (1/4 l), oua (2), zahar (5 lingurite), sare. Mod de preparare: Rosiile rupte in…

Ingrediente: apa (2l), ceapa (1 buc), dovlecel, mazare (o mana), rosii (3-4 buc.), sare, telina (1/2 buc), varza (2 frunze), verdeata. Mod de preparare: Se curata legumele, se spala bine…

Ingrediente: carne de vaca (1 kg cu os sau, cind carnea nu are os, 3/4 kg si, separat, un os cu maduva), 1 morcov, 1 pastirnac, patrunjel, o frunza de…

Ingrediente: 1 ½ kg de rasol cu os cu maduva, o ceapa, 1 morcov, ½ telina, 3 l de apa, sare. Mod de preparare: Puneti rasolul taiat in bucati sa…

Ingrediente: varza (1 buc.), ceapa (1-2 buc.), morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.), patrunjel (o radacina), smantana (150 gr.), unt (60 gr.), apa (2 l), orez (2 linguri), sare. Mod…

Ingrediente: catei de usturoi (24), piine neagra (10 felii subtiri), brinza telemea (100 g), ulei de masline (2 linguri), cimbru, cuisoare, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb in 2…

Ingrediente: telina (400 g), cartofi (500 g), margarina (50 g), smintina (1 pahar), brinza telemea (250 g), sare, piper, patrunjel. Mod de preparare: Se taie cartofii si telina in cubulete…

Ingrediente: apa (1 1/2 l), ceapa (1 buc.), faina (1/2 lingura), macris (1/2 kg.), oua (1 buc.), slanina (100 gr.), smintina (150 gr.), stevie (1/2 kg.), unt (50 gr.), verdeata.…

Ingrediente: sparanghel (1/2 kg.), smintina (150 gr.), oua (1 buc.), apa (2 l), sare, unt (50-60 gr.), faina (1/2 lingura). Mod de preparare: Se rade usor sparanghelul, se taie in…

Ingrediente: 500 g spanac, 3 l de apa, 1 lingura de unt, 1 galbenus, 1 lingura de faina, 2 linguri de smintina, sare. Mod de preparare: Se alege spanacul, se…