Eduard Nedelcu

Ingrediente: 8 linguri miez de nuca, 8 linguri de telina rasa, 3 linguri de cascaval, 5 linguri de maioneza, o salata verde, o lingura de pasta de rosii aromata, sare,…

Ingrediente: o telina mare, 4 mere, un pahar cu smintina, sare, o lingurita de mustar. Mod de preparare: Curatati telina, spalati-o si dati-o pe razatoarea cu gauri mari. Procedati la…

Ingrediente: sparanghel (700g), piept de pasare (1), oua (3), ulei (250ml), zeama de lamiie (1 lamaie), mustar (1 lingurita), sare, piper. Mod de preparare: Se alege sparanghelul cu tulpina groasa…

Ingrediente: spanac (500 g), oua (2), zeama de lamiie, sare, ulei (3 linguri), hrean (1 lingura), ceapa (1), patrunjel. Mod de preparare: Spanacul se spala in citave ape, se scurge,…

Ingrediente: 2-3 radacini de sfecla, 2 linguri ulei, 1/4 pahar otet, piper, sare, marar, patrunjel. Mod de preparare: Sfecla rosie se fierbe sau se coace in cuptor, se curata, se…

Ingrediente: pentru 2-3 radacini de sfecla se iau 2 linguri ulei, 1/4 pahar otet. Mod de preparare: Sfecla rosie se fierbe sau se coace in cuptor, se curata, se taie…

Ingrediente: 4-5 rosii, 1 ardei gras, 2 linguri ulei, 1 lingurita otet, sare, piper, frunze de marar verde. Mod de preparare: Se aleg rosii cit mai carnoase si bine coapte…

Ingrediente: rosii tari (1/2kg), ardei grasi (1/2kg), cepe (2), masline (100g), sos picant (1 pahar). Mod de preparare: Rosiile se taie felii rotunde, ardeii se taie fidea, ceapa pestisori. Se…

Ingrediente: o mana buna de frunze tinere de papadie sau 2 anghinare, 2 rosii mari, 1 ardei gras, 1 lamiie, 2 oua, 1 lingura de mustar, o cescuta de ulei,…

Ingrediente: pentru 2-3 ridichi de iarna se iau 4-5 morcovi, 2 linguri otet, 3 linguri de ulei. Mod de preparare: Ridichea de iarna si morcovii se curata, se spala si…

Ingrediente: 2 piepti de pui (mai mari), 1 castravete, 100 g. de ciuperci conservate, 1 rosie mare, 1 iaurt mic, 1 lamiie sau putin otet, ceapa verde, sare, piper, mustar.…

Ingrediente: 2 portocale mari, 3-4 mere, un pahar mic de vin alb, sec, rom (intr-un pahar mic), 2-3 linguri de zahar. Mod de preparare: Curatati fructele de coaja, taiati merele,…