Supa-crema de castraveti cu tarhon
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg castraveti, 600 ml iaurt, 100 ml frisca, 250 ml zeama de carne (Knorr + apa), 2 crengute de tarhon, sare, 1/2 lamaie. Mod de…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3273 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Prajitura cu iaurt si sirop de lamaie
Ingrediente (pentru 8-10 persoane): 2 1/2 cesti faina, o lingurita praf de copt, o ceasca zahar tos fin, 250 ml iaurt, 250 ml lapte, 2 oua batute usor. Pentru sirop:…
Share
Sufleu de branza
Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 felii de paine mai veche (toast), 60 g unt moale, 150 g cascaval ras, 4 oua, 1 ceasca zeama concentrata de pui (Knorr+apa), 1/2 ceasca…
Share
Cartofi gratinati cu carnati si cascaval
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi nesfaramiciosi, 1 carnat, 500 ml lapte, 250 ml frisca nebatuta (smantana), 100 g cascaval, 100 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Incingeti…
Share
Supa cu vin alb
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 cepe mici, 1/2 legatura codite de ceapa verde, 250 ml vin alb sec, 250 ml lapte, 150 g frisca batuta, 100 ml smantana subtire, 1…
Share
Tort cu zmeura
Ingrediente (pentru 6 persoane): Pentru blat: 4 oua, 100 g zahar, 100 g faina, 30 g amidon, 50 g unt topit, 1 lingura faina pentru forma. Pentru umplutura: 200 g…
Share
Peste sicilian
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 fileuri de peste, 200 g (cod, merluciu etc.), zeama de la o lamaie, sare, piper, 3 linguri ulei de masline. Pentru sos: 150 g telina…
Share
Pui cu masline
Ingrediente (pentru 4 portii): 1 pui maricel (circa 1,3 kg), sare, piper, 250 g ciuperci, 750 g cartofi mai marunti (nesfaramiciosi), 1 kg rosii carnoase, 125 g costita afumata, 150…
Share
Paste cu vinete
Ingrediente (pentru 4 portii): 2 vinete (500 g), 1/2 l ulei de masline, 1,25 kg rosii carnoase, 350 g penne (macaroane scurte), sare, 2 catei de usturoi, piper, 1 varf…
Share
Crema de lamaie cu portocale marinate
Ingrediente (pentru 6 persoane): 7 foi de gelatina alba, 6 oua, 200 g zahar pudra, coaja rasa de la o lamaie, 150 ml suc de lamaie, doua pahare frisca (a…
Share
Melcisori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli)
Ingrediente (pentru 4 persoane): 600 g broccoli, doi catei de usturoi, 80 g fileuri de sardele, un ardei iute rosu, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, 400 g melcisori,…
Share
Spaghetti alla Puttanesca (cu masline si capere)
Ingrediente (pentru 4 persoane): o conserva de sardele (50 g), doi catei de usturoi, 100 g masline negre, o lingura capere, doua linguri ulei de masline, o cutie cu rosii…
Share