Supa deasa de cartofi preparata greceste
Ingrediente: 500 gr. cartofi, 1 buc. ceapa, un fir de praz, ½ l lapte, o lamiie, 100 gr. smintina, sare, crutoane. Mod de preparare: Cartofii, curatati, spalati si taiati, se…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3266 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Supa greceasca
Ingrediente: 1 pachet supa concentrata, 100 gr. orez, 2 oua, zeama de la o lamiie, o lingurita patrunjel tocat, 1,5 l apa. Mod de preparare: Se prepara supa si cind…
Share
Ciorba greceasca cu orez
Ingrediente: 500-600 gr. carne de vaca, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie,…
Share
Bame grecesti
Ingrediente: 750 gr. bame, 125 gr. ulei, 2 buc. ceapa, 1/2 kg. rosii, otet, piper, 1/2 lingurita faina, 1 ardei, 1/4 lamiie, zahar, sare. Mod de preparare: Se aleg bame…
Share
Legume a la grec
Ingrediente: 4-5 buc. ceapa de apa mijlocie, conopida, ciuperci, castraveti, condimente, 1 1/2 cescute ulei, 1 1/2 cescute vin alb, otet. Mod de preparare: Se curata si se spala legumele,…
Share
Pilaf grecesc
Ingrediente: 1 pui de 1 kg., 3 ficatei, 4 buc. rosii, 2 buc. cepe, 250 gr. ciuperci, 300 gr. orez, 6 dl apa, unt, sare, zeama de la o jumatate…
Share
Clafoutis cu mure si afine
Ingrediente (pentru 6 persoane): 750 g fructe de padure amestecate, 500 ml lapte, 120 g faina, 120 g zahar fin, 6 oua, 1 lingura zahar vanilat, 2 linguri rom (facultativ),…
Share
Peste cu susan si sos acrisor
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa mica, 20 g unt sau margarina, 20 g faina, 600 ml lapte, 1 lingurita boia, 2 catei de usturoi, sare, piper, 60 g cubulete…
Share
Sarlota de vitel cu vinete prajite
Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 bucata frumoasa de pulpa de vitel (sau fara os), 6 vinete potrivite, 250 g rosii coapte, 2 cepe, 3 catei de usturoi, 2 crengute de…
Share
Omleta cladita cu 3 arome
Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 g dovlecei, 2 ardei grasi rosii (capia), 4 cepe albe (proaspete), 6 fire patrunjel verde, 2 catei de usturoi, 12 oua, 1/2 lingurita nucsoara pisata,…
Share
Penne cu sos de ardei copti si busuioc
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400 g Penne (macaroane scurte), 3 ardei grasi galbeni, 1 ardei gras rosu (capia), 8 fire busuioc, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 150 ml frisca…
Share
Piept de pui in stil Italian
Ingrediente: 4 bucati file din piept de pui, o mozarella, 3 rosii, oregano, ulei de masline, lamiie, sare, piper, unt pentru prajit. Mod de preparare: Se incinge untul intr-o tigaie…
Share