Pizza cu praz
Ingrediente: Aluat: 5 oua, 250 gr iaurt sau lapte batut, 12 linguri (rase) faina. Umplutura: 5 fire de praz, mezel (cirnaciori oltenesti sau ceva uscat), masline, ciuperci, cascaval. Mod de…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Pizza Quattro Stagioni
Ingrediente: 1 aluat fraged (frantuzesc), 4 linguri pasta de tomate, 1 lingura oregano, 6 linguri parmezan (cascaval ras), 8 rosii oparite, 100 gr. creveti, 100 gr. carne de pasare sau…
Share
Crabi din aluat fraged
Ingrediente: 500 g faina, 200 g unt, margarina sau untura de porc, 150 g zahar, un galbenus, un ou intreg, coaja si zeama de la o lamiie, un virf de…
Share
Cafea filtru
Ingrediente: 15 g cafea de persoana, zahar dupa gust, apa. Mod de preparare: Se prepara in aparate speciale care incalzesc apa electric. In lipsa acestora, se prepara in filtre de…
Share
Cafea turceasca
Ingrediente: o lingurita cu virf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar (sau dupa gust), cca 100 ml apa. Mod de preparare: Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati…
Share
Cartofi frantuzesti
Ingrediente: 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare: Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja…
Share
Cascaval la capac
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime. Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine…
Share
Cascaval pane
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau…
Share
Ciuperci à la grec
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 300 g ceapa, 2 lamai, 1 lingura faina, 1 pahar vin alb, 1 legatura de marar si 1 de patrunjel, untdelemn, sare, piper. Mod de preparare:…
Share
Salata cu cascaval
Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua, 300 g cascaval (eventual svaiter), 100 g smantana groasa, 100 g frisca nebatuta (smantana subtire), 2 cepe mici, un pumn de frunze de busuioc,…
Share
Sandviciuri internationale
Spaniole Puneti la prajit cateva felii de bagheta. Spargeti intr-o farfurie adanca patru oua, bateti-le bine cu furculita, adaugati sare si piper, rasturnati-le intr-o tigaie cu ulei incins (o lingura).…
Share
Patlican Musakka
Ingrediente: 1 kg vinete, 50 g ulei de masline, 250 gr carne tocata, 2 cepe mici, 2 rosii, 2 lingurite bulion, 2 lingurite sare, 1/4 lingurita piper, 1/2 cana apa,…
Share