Vitel cu caise
Ingrediente: 1kg de caise, 1kg pulpa de vitel, 2 cepe, 2 linguri cu zahar, 2 morcovi, 150ml ulei, 50ml vin rosu, 1 lingura cu faina, sare, piper. Mod de preparare:…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3268 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Curcan mexican
Ingrediente: 1kg carne curcan (piept, pulpe), 50g stafide, 50g migdale si/sau fistic, 100ml ulei, 200ml supa de pasare, 2 cepe, 3 rosii, 2 ardei iuti, 2 linguri susan, 1 lingurita…
Share
Rulada de castane
Ingrediente: 1kg castane, 300g zahar, 259g unt, 3 linguri de rom, 2 linguri cacao. Mod de preparare: Se fierb castanele, cel putin 2 ore, apoi se scurg de apa si…
Share
Muschi de vita cu mar si stafide
Ingrediente: 1kg muschi de vita, 2 pahare de vin alb, 2 linguri otet de mere, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 mar acru, 1 lingurita cimbru uscat, 150g stafide, 5 linguri…
Share
Salata "Fatuche" cu crutoane
Ingrediente: 2 legaturi patrunjel, 3 rosii, 1 salata verde mare, 2 lipii arabesti mici (nedospite), ½ varza mica, 1 ardei iute, 1 lamaie mare, 150ml ulei de masline. Mod de…
Share
Salata de peste afumat
Ingrediente: 200g peste afumat (1 bucata), 3-4 fire de ceapa verde (cand nu ai foloseste o ceapa rosie sau le poti folosi pe ambele), 2 ardei (unul rosu, unul galben),…
Share
Cabana sau casuta
Ingrediente: Blat: 300g faina, 1 ou, 80g margarina, ½ praf de copt, 120g zahar, 1 lingura cacao, 3 linguri smantana. Mod de preparare: Din aceste ingrediente faci un aluat mai…
Share
Salata de fructe cu crema de branza
Ingrediente: 300g mere parfumate (Golden), 100g stafide, 100g boabe de struguri albi, 100g struguri negri, 100g curmale, 250g branza de vaci proaspata, 2 linguri smantana, 50g miere, 50g scortisoara. Mod…
Share
Tort suculent de struguri
Ingrediente: 200g biscuiti cu unt, 60 g unt moale, cate 250g struguri albi si negri, 5 foi de gelatina alba, 1 lamaie, 400g branza proaspata de vaci, 125g de zahar,…
Share
Salata spaniola
Ingrediente: 3-4 cartofi fierti, 1 mar, 100g porumb, 100g mazare fiarta, 1 ardei gras, (gogosar) rosu, 100g masline, 1 catel usturoi, sare, 200g iaurt, (maioneza), 50-60g kechup iute. Mod de…
Share
Prajitura crocanta cu mere
Ingrediente: Pentru aluat: 40g biscuiti cu aroma de migdale, 125g faina, sare, 75g unt moale, 50g zahar tos, 1 plic de zahar vanilat. Pentru umplutura: 750g mere, 25g unt, 2…
Share
Varza cu carne tocata
Ingrediente: 1 varza, sare, 1 chifla veche de o zi, 2 cepe, 1 lingura de unt moale, 1 foaie de dafin, 750 g carne tocata, 2 oua, 1 lingurita de…
Share