Fursecuri cu nuci
Ingrediente (pentru 50 bucati): 200g nuci, 3 albusuri, 1 praf de sare, 120g zahar, 50g faina, 2 linguri cacao, 70g unt moale. Mod de preparare: Cuptorul se incinge la 175ºC.…
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Eduard Nedelcu
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Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Frigarui de pui exotice
Ingrediente: 1 pui, 1 cutie de ananas in sirop, 2 banane, 8 felii subtiri de kaizer, 1 ardei rosu, sare, piper, rozmarin. Mod de preparare: Dezosati puiul, taiati-l in bucati…
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Drob taranesc
Ingrediente: 500g carne de porc, 250g de ficat, 3 legaturi de ceapa verde, 3 catei de usturoi, 3 oua, un paharel de coniac, o legatura de patrunjel si una de…
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Tort festiv cu ananas si kiwi
Ingrediente: 5 oua, 150g de miere, 75g de faina, 30g de cacao, 3 foi de gelatina, 3 linguri de zeama de lamaie, 1 cutie compot de ananas (rondele), 500ml frisca,…
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Rulada cu verdeata
Ingrediente: 600g spanac, 1 salata mare, 80g parmezan ras, 200g de stevie, 4 oua, 1 ardei gras rosu si unul galben, 300g branza de vaci proaspata, busuioc, sare, piper, 1…
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Prajitura vieneza
Ingrediente: Blatul: 150g cacao, 100g zahar, 200g de unt, 2 linguri de faina, 4 oua, zahar vanilat. Crema: 300g de ciocolata menaj, 400ml frisca proaspata, nebatuta, 2 linguri de zahar.…
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Platou unic indian
Ingrediente (pentru 8 persoane): 2 pui, 750g ceapa, 750g rosii, 150ml ulei, 3 linguri pudra de curry, ¼ l supa de pui (sau un cub de Knorr dizolvat in apa),…
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Placinta cu ceapa si sunca
Ingrediente (pentru 4 portii): ½ cubulet de drojdie (21g), 150 ml lapte caldut, 1 varf de cutit de zahar, 300g faina, ½ lingurita de sare, 1,5 kg ceapa, 150g sunca…
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Sarmale cu prune uscate
Ingrediente (pentru 4 portii): 1 varza murata, 1 ceasca de orez, 3 cepe, 1 pahar suc de rosii, 2 linguri pasta de rosii, 150ml ulei, 1 morcov, 150g prune uscate,…
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Telina cu masline
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 teline mari, 1 ceapa mare, 1 lingura de pasta de rosii, 1 lingura de faina, 1 ceasca de ulei, 20 masline negre, patrunjel verde, zahar,…
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Imam baialdi
Ingrediente: 1,5 kg vinete coapte si lungi. Umplutura: 2 cepe, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 2 ardei grasi, 3 linguri varza tocata, 3 capatani usturoi. Sos: 1 kg de…
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Cremsnit
Ingrediente: 850g faina, 200g unt, 125g smantana, 6 oua, 300g zahar, 75g faina, 500ml lapte, 2 pliculete zahar vanilat, 1 varf de cutit sare. Mod de preparare: Se face un…
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