Ingrediente (pentru 4 portii):
- 8 felii de paine cu cereale sau din faina integrala
- 200 g rosii uscate in ulei
- 200 g branza feta
- 1 ou
- 1 lingurita busuioc uscat
- 2 linguri ulei de masline
- piper si sare
Oul se fierbe tare, rosiile se scurg de ulei si se mixeaza impreuna in blender pana se obtine o pasta. Feliile de paine se ung cu ulei si se pun in tigaie cate 1 minut pe fiecare parte. Se ung apoi feliile cu pasta de rosii si ou, iar deasupra se pun felii de branza feta si se presara busuioc, sare si piper. Se tin feliile la cuptor 2-3 minute. Se servesc calde.
Pofta buna!
