Ingrediente:
- 500 g telina,
- un galbenus,
- 50 g ulei,
- 1 lingurita mustar,
- 1 lingura otet,
- sare.
Mod de preparare:
Se curata telina si se taie ca fideaua. Se opareste cu apa clocotita cu sare. Se scurge bine si se amesteca fie cu un sos maioneza, fie cu un sos de ulei, otet si mustar. La fel se poate face salata cu telina cruda, neoparita.
