Ingrediente:
- piept de pui 450g,
- cascaval 150g,
- masline verzi 300g,
- smantana 300g,
- piper mozaic,
- sare,
- mustar.
Mod de preparare:
Pieptul de pui se portioneaza, se bate foarte bine si apoi se condimenteaza. Se rade cascavalul pe razatoarea fina. Apoi se umple pieptul cu cascaval ras si cu masline verzi, fara samburi. Se ruleaza si se pune pe un gratar pana cand se rumeneste usor. Separat veti prepara sosul, din smantana, mustar si piper mozaic. Cand carnea este gata fripta, bine patrunsa, se toarna deasupra sosul. Acest preparat se serveste impreuna cu salata verde, rosii, porumb sau cu orice garnitura doriti.
