Preparate din carne de vita si oaie

Ingrediente: 1 kg carne de vaca de la ceafa, 200 g seu de vaca, piper, ienibahar, coriandru, cimbru, 3-4 catei de usturoi, sare, o lingurita cu virf bicarbonat. Mod de…

Ingrediente: Aluatul: 2 oua, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Tocatura: 200 g vitel, 50 g ceapa, 2 linguri untdelemn, un ou, un virf de cutit de…

Ingrediente (pentru 4 portii): 2 catei de usturoi, 4 cepe, 700g carne de vita, 3 linguri ulei, piper, sare, boia dulce, curry, ½ lingurita scortisoara, 750ml supa de carne, 1…

Ingrediente: carne de vaca (500 g), ceapa (300 g), untura (150 g), costita afumata (250 g), rosii (5), ardei gras (3), vin alb sec (1 pahar), sare, piper, smintina (1/2…

Ingrediente: 1 kg carne de vitel, grasime, sare, piper, 5 felii lamiie, faina, ou, pesmet. Mod de preparare: Se taie carnea cruda in felii, se bat usor cu ciocanul, se…

Ingrediente: 1 kg de carne, 3-4 cepe, o lingura de pesmet, o lingura de vin, 1 ou, grasime, sare, piper, verdeata. Mod de preparare: Alegeti carne de la piept. Scoateti…

Ingrediente: 300 g carne fiarta de vaca, vitel sau pasare 150 g franzela, 100 ml lapte, 300-400 g zarzavat fiert (morcov, telina, patrunjel), 200 ml smintina, 4 oua, o ceapa…

Ingrediente: 6-7 snitele, ulei, o lingurita cu virf de mustar, 100 ml. de smintina, o lingurita de faina, piper, sare, patrunjel verde. Mod de preparare: Curatati carnea de pielite si…