Retete Culinare

Ingrediente (pentru cca. 20 de portii): 500 g. de faina, 250g. unt, 1 lingura de margarina, sare si piper, 6 oua, 750 g. de praz, 400 g. de ceapa rosie,…

Ingrediente: Foile se coc separat. Umplutura: 1 1/4 – 1 1/2 kg mere, 50-100 g zahar, 30-50 g unt sau untdelemn, 1/2 lingurita scortisoara macinata. Mod de preparare: Merele, curatate…

Ingrediente: Aluatul: 750 g faina, 250 g unt, 250 ml smintina, 100 g zahar, 2 oua si un galbenus, un plic praf de copt, coaja rasa de lamiie. Umplutura: 1…

Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 g cirese de vara, mari si coapte, 4 oua, 125 g zahar pudra, 1 praf de sare, 80 g faina, 250 ml lapte, un plic…

Ingrediente: 4 mere, 2 pahare lapte, 25 g drojdie, 3 linguri zahar, 3 linguri unt, 1 pahar ulei, 1/2 kg faina, zahar vanilat, 2 oua, putina sare. Mod de preparare:…

Ingrediente: 4-5 mere, 4-5 linguri nuci tocate, 3-4 linguri zahar pudra, un pumn de stafide inmuiate, coaja si zeama de lamaie. Mod de preparare: Se scobesc merele. Se amesteca nucile…

Ingrediente: 3/4 kg mere, o ceasca orez, 5-6 linguri zahar, 2 linguri unt, scortisoara, putin pesmet. Sodou: 2 galbenusuri, 4 linguri zahar, o ceasca lapte, zahar vanilat. Mod de preparare:…

Kugelhupf alsacian Pentru ca aceasta prajitura sa fie mai pufoasa trebuie ca ingredientele folosite sa fie caldute. Se cerne 400g faina, se pune in mijloc un praf de sare, 2…

Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 nectarine, 400g aluat foietaj, 50g faina, 80g dulceata caise, un ou, 30g unt, 40g migdale taiate, sare. Mod de preparare: Se intinde aluatul pe o…

Ingrediente: 100g zahar, 225 g capsuni, 250g branza proaspata sau 200g smantana, frisca dulce, sos de vanilie, cateve frunze de menta. Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu pulpa de…