Cascaval la capac
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime. Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine…
Share
Cascaval pane
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau…
Share
Ciuperci à la grec
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 300 g ceapa, 2 lamai, 1 lingura faina, 1 pahar vin alb, 1 legatura de marar si 1 de patrunjel, untdelemn, sare, piper. Mod de preparare:…
Share
Salata cu cascaval
Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua, 300 g cascaval (eventual svaiter), 100 g smantana groasa, 100 g frisca nebatuta (smantana subtire), 2 cepe mici, un pumn de frunze de busuioc,…
Share
Sandviciuri internationale
Spaniole Puneti la prajit cateva felii de bagheta. Spargeti intr-o farfurie adanca patru oua, bateti-le bine cu furculita, adaugati sare si piper, rasturnati-le intr-o tigaie cu ulei incins (o lingura).…
Share
Patlican Musakka
Ingrediente: 1 kg vinete, 50 g ulei de masline, 250 gr carne tocata, 2 cepe mici, 2 rosii, 2 lingurite bulion, 2 lingurite sare, 1/4 lingurita piper, 1/2 cana apa,…
Share
Geagic (salata turceasca)
Ingrediente: 2-3 catei usturoi, 1 l iaurt, 3 castraveciori verzi, o legatura de marar. Mod de preparare: Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o…
Share
Pui cerchez
Ingrediente: 1 pui, 3 catei de usturoi, 250 gr nuca, ½ piine veche, 1 cescuta ulei de masline, 1 virf de piper rosu (boia iute). Mod de preparare: Se alege…
Share
Manaman (reteta turceasca pentru mic dejun)
Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 ceapa mica, 1 ardei gras, 4 rosii mari, sare, piper, 2 oua, 1 lingura de ulei. Mod de preparare: Ceapa se curata si se taie…
Share
Supa de rosii turceasca
Ingrediente: 1 lingura ulei, 1 lingura faina, 1 l suc de rosii, 250 ml lapte, 1 lingurita busuioc uscat (sau o lingura busuioc proaspat, tocat), 1 lingurita oregano uscat (sau…
Share
Salata bulgareasca
Ingrediente: rosii, castraveti, ardei gras, sunca, ardei iute, brinza, oua, masline. Mod de preparare: Se curata castravetii, se taie rosiile cuburi, se taie ardei gras. Se pun intr-un bol, deasupra…
Share
Cartofi cu brinza
Ingrediente: 1 kg. cartofi, 1 buc. ceapa, untura, 40 gr. brinza rasa, 4-5 felii brinza. Mod de preparare: Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa…
Share